Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак - снимка на рецептата

Рецепта:

Киноата се сварява в съотношение с водата 1 към 2. Тиквичките се настъргват, прехвърлят се върху чиста кърпа и се изстискват от излишната течност.

Голям тиган се загрява с малко мазнина. Нарязаните лук и чесън леко се задушават и се подправят със сол и черен пипер. Когато лукът омекне, се добавят тиквичките и се задушават за още две минути. Накрая се добавя нарязаният спанак.

Брашното от нахут и водата се разбъркват в малка купа, докато се комбинират.

В голяма купа се слагат задушените зеленчуци, сварената и охладена киноа, сол и накълцаният копър. След това се добавя сместа с нахута и всичко се разбърква много добре. Накрая се слага оризовото брашно.

Сместа отново се разбърква, като се получава с леко лепкава консистенция. Оформят се кюфтенца, които се запържват в загрят леко намазнен тиган за около 4 минути от всяка страна.

Сервират се по избор с хумус или чеснов сос

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Лесни кюфтета от киноа, тиквички и спанак

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

363 г
Калории 413 кал21%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г17%
Мазнини9г 19%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.34г
Омега 30.08г
Въглехидрати 71г65%
Фибри13.6г
Нишесте
Захари
Холестерол16мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А566мкг63%
B1 (Тиамин)0.364мг30%
B2 (Рибофлавин)0.322мг25%
B3 (Ниацианамид)3.92мг25%
B5 (Пантенол)0.96мг19%
B6 (Пиродоксин)0.622мг48%
B9 (Фолиева киселина)227мкг57%
B12 (Кобаламин)0.01мкг0%
C36мг40%
D0.11мкг0%
E (Токоферoл)3.27мг22%
K (Менадион)579.05мкг483%
Витамин Холин49.03мг9%
Калций173мг17%
Фосфор321мг46%
Желязо6.34мг53%
Натрий112мг7%
Магнезий203мг51%
Цинк2.91мг26%
Мед0.554мг62%
Манган3.854мг168%
Селен40.6мкг74%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 413 калoрии?

Тичане

0:33ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:09ч

Велоергометър

1:16ч

Каланетика

1:24ч

Пазаруване

1:48ч

Ходене

1:48ч

Сек*

4:53ч

Отдих

7:03ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.