Пържени вегетариански кюфтета от тиквички и халуми сирене и сос от цедено кисело мляко
|
Продукти:
Рецепта:Настърганите тиквички се посоляват и се оставят настрана за 10 минути. След това се изстискват от излишната вода. Яйцата се разбиват с прясното мляко, брашното и 1 щипка сол. Добавят се тиквичките, настърганото сирене Халуми, накълцаният копър и чесън на прах. Сместа се разбърква и се оформят кюфтенца. Пържат се в сгорещено олио до златист загар. Краставицата се обелва и се нарязва на кубчета. Разбърква се с накълцания копър, стрит чесън и сол на вкус. Добавя се цеденото кисело мляко и сосът се разбърква. Готовите пържени кюфтета от тиквички се сервират с млечния сос. |
Пържени вегетариански кюфтета от киноа, броколи и сирене чедър 
Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън 
Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън 
Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко 
Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз 
Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички 
Пържени топчета от сирене, извара, шунка и грис (вегетариански кюфтета) 
Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица 