Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън
|
Продукти:
Рецепта:Тиквичките се измиват и се настъргват. Отцеждат се от водата и се посоляват. Прибавят си ситно нарязаният магданоз, брашното, черен пипер и разбитите яйца. Всичко се обърква много добре. Оформят се кюфтета и се пържат в сгорещено олио и от двете страни. Приготвя се сос от киселото мляко и счукания чесън. С получената смес се поднасят готовите кюфтета от тиквички. |

Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца
Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз
Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца
Пържени кюфтета с кашкавал, лук, яйце и магданоз по старозагорски с панировка от прясно мляко и яйца
Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз
Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз
Пържени кюфтета от нахут с елда, кашкавал, магданоз и пълнозърнесто брашно 