Пържени кюфтета от тиквички и сладки картофи
|
Продукти:
Рецепта:Тиквичките се настъргват, след което се задушават. Сладките картофи се сваряват, настъргват се и се добавят към тиквичките. Слагат се половината от яйцата, накълцан босилек, сол и черен пипер. Сместа се разбърква добре и се оформят кюфтета. Овалват се в брашно и останалите разбити яйца. Оформените кюфтета се пържат в силно загрята мазнина до златисто. |

Пържени картофени кюфтета с кисело зеле в галета или царевично брашно
Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара
Пържени кюфтета от тиквички с яйца, магданоз и заливка с кисело мляко и чесън
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца
Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца
Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета
Пържени кюфтета от червена леща, картофи, гъби и царевично брашно