Идеи:

Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Продукти:

за порции
  • 10 картофа
  • 1/2 кг кайма
  • 1/2 л. прясно мляко
  • 200 г кашкавал
  • 3 с.л. брашно
  • 2 с.л. масло
  • чубрица
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Картофите се обелват и се сваряват за около 10 минути в подсолена вряща вода. След това се оставят да изстинат.

Каймата се омесва с накълцания магданоз, чубрица, черен пипер и сол. Картофите се нарязват на кръгчета и се нареждат в тава. Слагат се оформените от каймата кюфтенца.

Приготвя се соса като се вари смес от маслото, прясното мляко и брашното. Вари се около 10 минути при постоянно бъркане.

С приготвения сос се залива ястието и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Печени кюфтенца от кайма с картофи със заливка от сос Бешамел и кашкавал в глинен гювеч на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

852 г
Калории 1092 кал55%
Калории от мазнини468 кал87%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини49г89%
Мазнини52г 87%
Мазнини (наситени)26г130%
Мазнини мононенаситени 19г95%
Мазнини полиненаситени15%
Омега 3,6,922.1г
Омега 30.02г2%
Въглехидрати 108г83%
Фибри12г32%
Нишесте80г
Захари5%
Холестерол171мг57%
Витамини и минералиКол.%Ден
А256мкг28%
B1 (Тиамин)0.86мг72%
B2 (Рибофлавин)0.742мг57%
B3 (Ниацианамид)9.26мг58%
B5 (Пантенол)3.01мг60%
B6 (Пиродоксин)1.753мг135%
B9 (Фолиева киселина)77мкг19%
B12 (Кобаламин)1.32мкг55%
C76мг84%
D2.01мкг4%
E (Токоферoл)0.54мг4%
K (Менадион)12.29мкг10%
Витамин Холин83.47мг15%
Калций567мг57%
Фосфор813мг116%
Желязо5.32мг44%
Натрий423мг28%
Магнезий167мг42%
Цинк5.89мг54%
Мед0.648мг72%
Манган0.91мг40%
Селен45.8мкг83%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1092 калoрии?

Тичане

1:27ч

Колело

2:06ч

Ски

2:24ч

Танци

2:48ч

Плуване

2:48ч

Фитнес

3:03ч

Велоергометър

3:21ч

Каланетика

3:44ч

Пазаруване

4:48ч

Ходене

4:48ч

Секс

12:55ч

Отдих

18:40ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.