Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Морковът и червеният лук се нарязват на ситно или се рендосват, след което се задушават в дълбока тенджера в маслото и олиото. След 3-4 минути се заливат с вода и се оставя да заври.

От каймата се оформят кюфтенца с желаната големина, овалват се в брашно и се пускат във врящия бульон. Котлонът се намалява и ястието се оставя да къкри 30 минути.

Яйцето се разбива с киселото мляко и останалото от овалването брашно. Лъжица по лъжица се добавя от врящия бульон при непрекъснато бъркане до получаване на течна и кремообразна смес.

Накрая тази смес се сипва при кюфтетата фрикасе и се разбърква. Готви се още няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Кюфтетата се сервират, полети със соса и се поръсват с малко черен пипер на вкус.

Време за приготвяне:

60 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък

Лесно фрикасе с пилешко филе, лимон и гъби

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Подобни рецепти на Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Приготвените кюфтета се сервират, полети с белият сос и поръсени с накълцан магданоз.

Телешки кюфтета фрикасе с бял сос Тербелия от яйца, брашно и кисело мляко

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Оформят се кюфтенца и се овалват в брашно.

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Кюфтенцата се разпределят на порции и се сервират с приготвения сос....Каймата се омесва с него и се добавят яйцето, оризът, накълцан магданоз, сол и бял пипер.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Оформят се кюфтенца с желания размер и се пускат във вряща вода.

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Телешката кайма се омесва с черен пипер, кимион и ориз и се оформят кюфтета....Приготвя се сос от изброените продукти и се темперира с бульон.

Варени телешки кюфтета с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Кюфтенцата се заливат с приготвения бял сметанов сос.

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Готовите кюфтенца се разпределят на порции и се заливат със соса от готвенето.

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

След като водата заври, се слагат оваляните в брашно кюфтета, приготвени от каймата и ориза.

Класическа рецепта за кюфтета с бял сос от кисело мляко и брашно

Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца

Омесва се добре, оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се пускат в тенджера с вряла вода....Готовият сос се слага в тенджерата, като се разбърква.

Кюфтета яхния със свинска кайма с бял сос с кисело мляко и яйца

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Добавят се малки кюфтенца, направени от телешката кайма и ориза.

Бързи варени телешки кюфтета с бял сос от прясно мляко, брашно и масло

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Този бял сос е основен и е подходящ за много ястия като пълнени чушки, кюфтета и други.

Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)

Коментирайте първи рецептата Кюфтета фрикасе с бял сос от кисело мляко, яйца и брашно

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

274 г
Калории 643 кал32%
Калории от мазнини396 кал73%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г16%
Мазнини44г 63%
Наситени20г
Мононенаситени 17г
Полиненаситени
Омега 3,6,923.93г
Омега 30.07г
Въглехидрати 35г23%
Фибри2г
Нишесте
Захари
Холестерол170мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А282мкг31%
B1 (Тиамин)0.451мг38%
B2 (Рибофлавин)0.346мг27%
B3 (Ниацианамид)3.65мг23%
B5 (Пантенол)1.28мг26%
B6 (Пиродоксин)0.28мг22%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)0.71мкг30%
C3мг3%
D0.49мкг1%
E (Токоферoл)0.66мг4%
K (Менадион)3.98мкг3%
Витамин Холин38.01мг7%
Калций108мг11%
Фосфор266мг38%
Желязо1.45мг12%
Натрий89мг6%
Магнезий35мг9%
Цинк2.85мг26%
Мед0.124мг14%
Манган0.331мг14%
Селен42.5мкг77%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 643 калoрии?

Тичане

0:51ч

Колело

1:14ч

Ски

1:24ч

Танци

1:38ч

Плуване

1:38ч

Фитнес

1:47ч

Велоергометър

1:58ч

Каланетика

2:11ч

Пазаруване

2:49ч

Ходене

2:49ч

Сек*

7:36ч

Отдих

10:59ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.