Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта
|
Продукти:Рецепта:В купа се смесват каймата (1/2 кг), яйцето (1 бр) натрошеното сирене (100 г), свареният ориз (50 г), нарязаната на ситно глава лук (1 глава), счуканият чесън (1 скилидка) и наситненият магданоз (1 връзка). Овкусяват се със сол и черен пипер и се разбъркват добре до получаване на еднородна смес. Оформят се кюфтенца с желания размер и се пускат във вряща вода. Готвят се около 15 минути, след което се поставят в тава за печене. Ако не разполагате с достатъчно голяма тенджера, кюфтенцата се сваряват на порции. Яйцата (2 бр), прясното мляко (1 ч.ч.), брашното (1 с.л.) и лимоновият сок (1 с.л.) се разбиват до получаване на еднородна смес, с която се заливат кюфтенцата. Слагат се да се пекат във фурна, загрята до 180 градуса за 20-25 минути. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта
Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сосЗа направата на белия сос, в дълбока тенджера се разтопява останалото масло и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане с телена бъркалка....От сместа се оформят кюфтенца с диаметър около 3 см и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене....Оставя се за час в хладилника за да стегнат, след което се пекат на силна фурна за около 20 минути. |
|
Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)Кюфтетата се пекат в загрята на 220 градуса фурна до готовност....Приготвя се сос от изброените съставки. |
|
Кюфтета от кайма на фурна с бял сос от кисело млякоСлед това се поливат със сос, получен от разбитите кисело мляко и брашно и се пекат за още 15 минути във фурната....Оризът и каймата се смесват и от сместа се оформят кюфтета. |
Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюреВсичко се разбърква много старателно и от получената смес с мокри ръце се оформят малки кюфтенца....Те се подреждат на разстояние едно от друго в тавичка и се заливат със сос, получен от смесването на готварската сметана, доматеното пюре и брашното, предварително разтворено в малко вода....Поставят се в умерена фурна и се пекат до готовност. |
Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашноКюфтетата се пекат около 12 минути в загрята на 220 градуса фурна. |
Коментари за Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта:
| Автор | Мнение |
|
2013-10-05 23:00:15 |
strahotni sa :) |
