Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

12 души сготвиха това

Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В купа се смесват каймата (1/2 кг), яйцето (1 бр) натрошеното сирене (100 г), свареният ориз (50 г), нарязаната на ситно глава лук (1 глава), счуканият чесън (1 скилидка) и наситненият магданоз (1 връзка). Овкусяват се със сол и черен пипер и се разбъркват добре до получаване на еднородна смес.

Оформят се кюфтенца с желания размер и се пускат във вряща вода. Готвят се около 15 минути, след което се поставят в тава за печене. Ако не разполагате с достатъчно голяма тенджера, кюфтенцата се сваряват на порции.

Яйцата (2 бр), прясното мляко (1 ч.ч.), брашното (1 с.л.) и лимоновият сок (1 с.л.) се разбиват до получаване на еднородна смес, с която се заливат кюфтенцата. Слагат се да се пекат във фурна, загрята до 180 градуса за 20-25 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

За направата на белия сос, в дълбока тенджера се разтопява останалото масло и в него се запържва брашното при непрекъснато бъркане с телена бъркалка....От сместа се оформят кюфтенца с диаметър около 3 см и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене....Оставя се за час в хладилника за да стегнат, след което се пекат на силна фурна за около 20 минути.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Кюфтетата се пекат в загрята на 220 градуса фурна до готовност....Приготвя се сос от изброените съставки.

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Кюфтета от кайма на фурна с бял сос от кисело мляко

След това се поливат със сос, получен от разбитите кисело мляко и брашно и се пекат за още 15 минути във фурната....Оризът и каймата се смесват и от сместа се оформят кюфтета.

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Всичко се разбърква много старателно и от получената смес с мокри ръце се оформят малки кюфтенца....Те се подреждат на разстояние едно от друго в тавичка и се заливат със сос, получен от смесването на готварската сметана, доматеното пюре и брашното, предварително разтворено в малко вода....Поставят се в умерена фурна и се пекат до готовност.

Яхния от кюфтета с грах по ориенталски от агнешка и телешка кайма с бял сос от кисело мляко, жълтък и брашно

Кюфтетата се пекат около 12 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Коментари за Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта:

Автор Мнение

Hristina Nacheva

2013-10-05 23:00:15

strahotni sa :)

Публикувайте коментар за рецептата Кюфтета на фурна по мандраджийски с бял яйчен сос с лимон - оригинална рецепта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

305 г
Калории 556 кал28%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини33г25%
Мазнини37г 62%
Наситени16г
Мононенаситени 15г
Полиненаситени
Омега 3,6,916.61г
Омега 30.01г
Въглехидрати 20г15%
Фибри1.2г
Нишесте
Захари
Холестерол261мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А155мкг17%
B1 (Тиамин)0.61мг51%
B2 (Рибофлавин)0.692мг53%
B3 (Ниацианамид)4.76мг30%
B5 (Пантенол)1.92мг38%
B6 (Пиродоксин)0.446мг34%
B9 (Фолиева киселина)59мкг15%
B12 (Кобаламин)1.24мкг52%
C15мг17%
D1.32мкг3%
E (Токоферoл)0.75мг5%
K (Менадион)205.88мкг172%
Витамин Холин79.06мг14%
Калций256мг26%
Фосфор401мг57%
Желязо2.89мг24%
Натрий409мг27%
Магнезий46мг12%
Цинк4.2мг38%
Мед0.136мг15%
Манган0.258мг11%
Селен49.2мкг89%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 556 калoрии?

Тичане

0:44ч

Колело

1:04ч

Ски

1:13ч

Танци

1:25ч

Плуване

1:25ч

Фитнес

1:33ч

Велоергометър

1:42ч

Каланетика

1:54ч

Пазаруване

2:26ч

Ходене

2:26ч

Сек*

6:34ч

Отдих

9:30ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.