Италиански кюфтета с телешка кайма, пармезан и рикота в доматен сос задушени в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:В купа се смесват телешката кайма (1/2 кг), рикотата (100 г), яйцето (1 бр), нарязаните на ситно сушени домати (8 бр) и пармезанът (200 г). Сместа се овкусява със сол и черен пипер. Оформят се малки кюфтенца. В дълбока тенджера се приготвя доматеният сос. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се запържва в зехтина (4 с.л.) до прозрачност. Добавя се доматеното пюре (1 л.) и щом заври, се пускат кюфтенцата. Котлонът се намалява и се оставят да врат около 25-30 минути. |
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка 
Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос 
Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна 
Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца 
Пържени италиански кюфтета с телешка кайма, сушени домати и сирене пармезан в бял сос от вино 
Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна 
Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие 
Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре 
Телешки кюфтета с доматен сос на тиган 