Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Продукти:

за порции
  • за кюфтенцата:
  • 300 г телешка кайма
  • 1 с.л. ориз
  • 1/2 глава лук
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1/2 ч.л. кимион
  • черен пипер
  • сол
  • за соса:
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 морков
  • 2 чушки
  • 1 стрък целина
  • 2 картофа
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 домат
  • 300 мл. вода
  • 1 с.л. брашно
  • магданоз
  • черен пипер
  • сол

Рецепта:

Каймата се омесва с настъргания лук, ориза, чубрица, кимион, черен пипер и сол. Оставя се настрана за 30 минути и след това се оформя на малки топчета.

Морковите, лукът, печените чушки, чесънът и целината се нарязват на дребно. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Доматът също се обелва и се нарязва на ситно.

Мултикукър се включва на програма fry. Слагат се две лъжици олио и зеленчуците се запържват. След около 10 минути се добавят картофите. Уредът се затваря и се готвят около пет минути.

Поръсват се с червен пипер и брашно и се пържат още около две минути. Налива се водата и се разбърква. След това се слагат доматът, доматеното пюре и кюфтенцата.

Ястието се подправя с 1 щипка захар, черен пипер и сол и се оставя да се готви на програма с stew за един час.

Готовото ястие се сервира поръсено с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Коментирайте първи рецептата Кюфтенца по Чирпански с телешка кайма и доматен сос в мултикукър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

415 г
Калории 266 кал13%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини19г28%
Мазнини6г 20%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.34г
Омега 3
Въглехидрати 36г53%
Фибри5.7г
Нишесте16г
Захари
Холестерол62мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А152мкг17%
B1 (Тиамин)0.222мг19%
B2 (Рибофлавин)0.3мг23%
B3 (Ниацианамид)7.62мг48%
B5 (Пантенол)1.57мг31%
B6 (Пиродоксин)0.878мг68%
B9 (Фолиева киселина)47мкг12%
B12 (Кобаламин)1.01мкг42%
C59мг66%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.01мг7%
K (Менадион)9.59мкг8%
Витамин Холин20.59мг4%
Калций63мг6%
Фосфор263мг38%
Желязо2.63мг22%
Натрий90мг6%
Магнезий64мг16%
Цинк2.95мг27%
Мед0.321мг36%
Манган0.482мг21%
Селен9мкг16%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 266 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:30ч

Ски

0:35ч

Танци

0:40ч

Плуване

0:40ч

Фитнес

0:44ч

Велоергометър

0:49ч

Каланетика

0:54ч

Пазаруване

1:10ч

Ходене

1:10ч

Секс

3:08ч

Отдих

4:32ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.