Кюфтета по чирпански с грах, картофи и моркови

Рецепта:

Каймата се омесва със сол, черен пипер и чубрица оформят си кюфтенца. В тенджера се загрява олио и се запържват нарязаните лук и моркови.

Налива се 1 чаша вода и се слагат почистените и нарязани на кубчета картофи. След около 4 минути се налива още вода, колкото да покрие зеленчуците. Оставят се да се готвят на среден огън до готовност.

Когато картофите са готови, се добавят кюфтенцата. След това се слага доматеният сос. Ястието се оставя да поври още около 10 минути и се добавят грахът, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Готовото ястие се сервира, поръсено с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

608 г
Калории 666 кал33%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г20%
Мазнини27г 37%
Наситени10г
Мононенаситени 12г
Полиненаситени
Омега 3,6,913.45г
Омега 3
Въглехидрати 74г45%
Фибри12.6г
Нишесте48г
Захари
Холестерол90мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А357мкг40%
B1 (Тиамин)0.798мг67%
B2 (Рибофлавин)0.422мг32%
B3 (Ниацианамид)8.13мг51%
B5 (Пантенол)1.99мг40%
B6 (Пиродоксин)1.276мг98%
B9 (Фолиева киселина)64мкг16%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C66мг73%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.65мг4%
K (Менадион)27.83мкг23%
Витамин Холин61.49мг11%
Калций87мг9%
Фосфор433мг62%
Желязо4.36мг36%
Натрий88мг6%
Магнезий116мг29%
Цинк4.28мг39%
Мед0.5мг56%
Манган0.898мг39%
Селен33.7мкг61%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 666 калoрии?

Тичане

0:53ч

Колело

1:16ч

Ски

1:27ч

Танци

1:42ч

Плуване

1:42ч

Фитнес

1:51ч

Велоергометър

2:02ч

Каланетика

2:16ч

Пазаруване

2:55ч

Ходене

2:55ч

Сек*

7:52ч

Отдих

11:23ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.