Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Продукти:

за порции
  • 300 г телешка кайма
  • 1 с.л. ориз
  • 1/2 глава лук
  • 1/2 ч.л. чубрица
  • 1 с.л. кимион
  • черен пипер
  • сол
  • за соса:
  • 1 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 1 морков
  • 2 печени чушки
  • 20 г целина
  • 2 картофа
  • 1 домат
  • 1 с.л. доматена паста
  • 300 мл. вода
  • 1 с.л. брашно
  • черен пипер
  • червен пипер
  • сол
  • магданоз

Рецепта:

Каймата се омесва с ориза, настърганият лук и подправките - . Оставя се настрана за 30 минути и след това се оформя на малки кюфтенца.

Морковите, лукът, печените чушки, целината и чесънът се почистват и се нарязват на ситно. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Доматът се настъргва или се нарязва на ситно.

Мултикукърът се включва на програма fry за 20 минути. Загрява се малко олио и зеленчуците се запържват. Готвят се със затворен капак за 8 минути. След това се добавят картофите и се готвят още 6 минути. Поръсват се с червен пипер и брашно и се разбъркват. След около две минути се налива водата. Добавят се настърганият домат, доматената паста и кюфтенцата.

Ястието се подправя с 1 щипка захар, сол и черен пипер. Яхнията се оставя да ври до приключване на програмата. След това се включва програма stew и се настройва време един час. Готовото ястие се поръсва с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

421 г
Калории 270 кал14%
Калории от мазнини54 кал10%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини19г28%
Мазнини6г 20%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.41г
Омега 3
Въглехидрати 36г53%
Фибри6.1г
Нишесте16г
Захари
Холестерол62мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А134мкг15%
B1 (Тиамин)0.226мг19%
B2 (Рибофлавин)0.299мг23%
B3 (Ниацианамид)7.63мг48%
B5 (Пантенол)1.58мг32%
B6 (Пиродоксин)0.861мг66%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)1.01мкг42%
C60мг67%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.16мг8%
K (Менадион)10.52мкг9%
Витамин Холин21.78мг4%
Калций68мг7%
Фосфор270мг39%
Желязо2.62мг22%
Натрий115мг8%
Магнезий67мг17%
Цинк3.01мг27%
Мед0.346мг38%
Манган0.495мг22%
Селен9.2мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 270 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:49ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:11ч

Ходене

1:11ч

Секс

3:11ч

Отдих

4:36ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.