Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

Кюфтета от киноа с кейл и пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. Яйцата се разбиват. Киноата се сварява предварително. Отцежда се и се добавя към яйцата заедно с настърган пармезан, накълцан зелен лук, сол и черен пипер.

В тиган на среден огън се загрява зехтин и накълцаният чесън се задушава за около минута. Добавя се нарязаният кейл и се задушава до омекване. Сместа със зелето се добавя към тази с киноата и накрая се слага галета. Всичко се разбърква добре.

От сместа се оформят кюфтета и се нареждат в тавата, покрита с хартия за печене, когато всички кюфтета са оформени, всяко се запича за около 3 минути на страна в загрята мазнина. След това се връщат в тавата и се запичат за около 10 минути в загрятата фурна, за да сте сигурни че са напълно изпечени.

Сервират се по желание с купичка запасна сметана или кисело мляко, както и любим сос по избор.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Кюфтета от киноа с кейл и пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

124 г
Калории 364 кал18%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г23%
Мазнини9г 22%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.86г
Омега 30.01г
Въглехидрати 52г56%
Фибри7.1г
Нишесте14г
Захари
Холестерол107мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А78мкг9%
B1 (Тиамин)0.224мг19%
B2 (Рибофлавин)0.253мг19%
B3 (Ниацианамид)2.85мг18%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.226мг17%
B9 (Фолиева киселина)52мкг13%
B12 (Кобаламин)0.31мкг13%
C1мг1%
D0.36мкг1%
E (Токоферoл)1.09мг7%
K (Менадион)30.43мкг25%
Витамин Холин60.23мг11%
Калций290мг29%
Фосфор361мг52%
Желязо2.92мг24%
Натрий1010мг67%
Магнезий77мг19%
Цинк2.39мг22%
Мед0.244мг27%
Манган2.177мг95%
Селен54.2мкг99%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 364 калoрии?

Тичане

0:29ч

Колело

0:42ч

Ски

0:48ч

Танци

0:56ч

Плуване

0:56ч

Фитнес

1:01ч

Велоергометър

1:07ч

Каланетика

1:14ч

Пазаруване

1:36ч

Ходене

1:36ч

Сек*

4:18ч

Отдих

6:13ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.