Хрупкави кюфтенца от броколи и сирене чедър на фурна

Броколите се приготвят на пара, докато омекнат добре. След това се нарязват на ситно и се слагат в купа.

Добавят се настърганото сирене чедър, яйцата, накълцаните лук и чесън и галетата. Всичко се разбърква, докато продуктите се комбинират добре. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.

От сместа се оформят малки кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Намазват се леко със зехтин и се пекат загрята фурна 200 градуса за около 25 минути.