Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

За кюфтенцата загрейте маслото в тиган. Добавете лука и гответе, докато омекне. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Извадете и оставете настрана да се охлади. Когато изстинат, ги добавете към останалите съставки за кюфтета. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Оформете кюфтета.

Сложете 4-те чаши бульон да заври в тенджера. Добавете кюфтетата и оставете да къкри около 25-30 минути. Извадете ги с решетъчна лъжица и оставете настрана. Изсипете бульона в купа и оставете настрана.

В същия тиган добавете 3 супени лъжици масло и запържете лука, докато омекне. Добавете брашното и гответе, докато стане светлокафяво. Добавете запазения бульон малко по малко, като разбърквате, докато се образува сос (може да не ви трябва целият). Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Върнете кюфтенцата в тигана. Добавете каперсите, магданоза и сметаната. Загрейте леко, докато сосът започне да бълбука. Сервирайте допълнително със заквасена сметана по желание.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

564 г
Калории 809 кал40%
Калории от мазнини495 кал92%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини44г22%
Мазнини55г 62%
Наситени24г
Мононенаситени 22г
Полиненаситени
Омега 3,6,928.89г
Омега 30.17г
Въглехидрати 33г17%
Фибри2.6г
Нишесте12г
Захари
Холестерол263мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А190мкг21%
B1 (Тиамин)0.829мг69%
B2 (Рибофлавин)0.737мг57%
B3 (Ниацианамид)9.35мг58%
B5 (Пантенол)1.71мг34%
B6 (Пиродоксин)0.598мг46%
B9 (Фолиева киселина)62мкг16%
B12 (Кобаламин)1.05мкг44%
C11мг12%
D0.53мкг1%
E (Токоферoл)0.9мг6%
K (Менадион)144.49мкг120%
Витамин Холин62.75мг11%
Калций112мг11%
Фосфор425мг61%
Желязо4мг33%
Натрий1324мг88%
Магнезий68мг17%
Цинк4.8мг44%
Мед0.322мг36%
Манган0.364мг16%
Селен67.4мкг123%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 809 калoрии?

Тичане

1:04ч

Колело

1:33ч

Ски

1:46ч

Танци

2:04ч

Плуване

2:04ч

Фитнес

2:15ч

Велоергометър

2:29ч

Каланетика

2:45ч

Пазаруване

3:33ч

Ходене

3:33ч

Сек*

9:34ч

Отдих

13:49ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.