Сочни свински кюфтенца с доматен сос с чесън и магданоз
|
Продукти:
Рецепта:Свинската кайма (400 г) се омесва със стрит чесън (1 скилидка), сол и черен пипер. Оформят се малки кюфтенца. В дълбок тиган се загрява зехтин и кюфтенцата се запържват, като периодично се обръщат. Необходими са им около 10 минути. След това се изваждат и се оставят настрана. В същата мазнина се задушава накълцаният лук (1 глава). Кюфтенцата се връщат в тигана и се добавя доматеният сос (480 мл.). Ястието се подправя със сол и черен пипер. Оставя се да покъкри около 15 минути, докато леко се сгъсти. Сервира се, поръсено с накълцан магданоз (15 г). |
Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна 
Печени пуешки кюфтенца с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна 
Пържени кюфтета от телешко и свинско месо с доматен сос и сметана 
Сочни пилешки кюфтета с доматен сметанов сос 
Яхния от телешки кюфтенца с лук, хляб и ориз във винено-доматен сос 
Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна 
Търкаляни кюфтета в доматен сос 
Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие 
Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна