Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче
|
Продукти:
Рецепта:За кюфтетата: Разбийте филетата от херинга (300 г) в пасатора. Смесете ги с останалите продукти. Оформете 6 кюфтета и ги изпържете - по 6-8 минути от всяка страна. За савойското зеле: Сварете савойското зеле (400 г) в подсолена вода за 12 минути и го извадете от водата. Разбийте брашното (2 с.л.) с млякото (400 мл.) в купа и добавете разтопения маргарин (2 ч.л.). Сложете сместа на котлона и я варете на тих огън 5 минути, докато се сгъсти. Сложете савойското зеле в получения сос. Посолете и овкусете с индийско орехче. |
Пържени кюфтета от нахут с елда, кашкавал, магданоз и пълнозърнесто брашно 
Пържени кюфтета от сьомга със сирене моцарела, копър и магданоз 
Пържени кюфтета с булгур и кайма, подправени с лук, чесън и магданоз 
Пържени кюфтета с кайма, ориз, кашкавал, магданоз и копър 
Пържени вегетариански кюфтенца с кафяв ориз, картофи и сирене 
Пържени или печени кюфтета с нахут от консерва, картофи, куркума и кориандър на фурна 
Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър 
Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко 