Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Приготвя се сосът, като листата на кориандъра и ментата се попарват за около 10 минути с вряща вода и след това се отцеждат.

Слагат се в каната на блендера или в кухненски робот. Добавят се почистените зелени люти чушки, чесън, сол, джинджифил, кимион и лимонов сок. Налива се около лъжица вода и продуктите се смилат до хомогенна смес. Сосът се оставя в хладилника до консумация.

Картофите се сваряват, докато омекнат. След това се обелват и се намачкват добре. Добавят се кориандър, чили, джинджифил, гарам масала и сол.

Накрая се слагат галета и царевично брашно и по този начин сместа лесно се оформя на кюфтета. Запържват се в загрята мазнина и от двете страни до готовност.

Готовите пържени кюфтенца се сервират със соса.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Индийски пържени картофени кюфтенца със зелено чътни от кориандър

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

228 г
Калории 302 кал15%
Калории от мазнини90 кал17%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г12%
Мазнини10г 26%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.77г
Омега 3
Въглехидрати 56г64%
Фибри17.8г
Нишесте28г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А28мкг3%
B1 (Тиамин)0.248мг21%
B2 (Рибофлавин)0.208мг16%
B3 (Ниацианамид)2.93мг18%
B5 (Пантенол)0.55мг11%
B6 (Пиродоксин)0.541мг42%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C80мг89%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.35мг2%
K (Менадион)13.36мкг11%
Витамин Холин20.54мг4%
Калций270мг27%
Фосфор273мг39%
Желязо7.58мг63%
Натрий278мг19%
Магнезий165мг41%
Цинк2.45мг22%
Мед0.647мг72%
Манган1.198мг52%
Селен13.5мкг25%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 302 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:34ч

Ски

0:39ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:50ч

Велоергометър

0:55ч

Каланетика

1:01ч

Пазаруване

1:19ч

Ходене

1:19ч

Сек*

3:34ч

Отдих

5:09ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.