Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал
|
Продукти:
Рецепта:Картофите се сваряват в подсолена вода. След това се обелват и се намачкват. Посоляват се на вкус. Към тях се добавят 1 яйце, нарязаните шунка и лук и настърган кашкавал. сместа се разбърква много добре. от нея се оформят кюфтета. Другото яйце се разбива с прясното мляко. филиите хляб се смилат на трохи. Кюфтетата се овалват първо в брашно, след това се потапят в разбитото яйце с прясно мляко и накрая в хлебните трохи. Картофените кюфтета се пържат в загрята олио до златисто. |
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца 
Пържени кюфтета с шунка и картофи 
Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавал 
Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставички 
Пържени картофени кюфтета с извара 
Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна 
Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна