Пържени картофени кюфтенца с коприва, покрити със сусам
Продукти:
Рецепта:Измитата и нарязана коприва се запържва на тих огън, добавя се лукът и се оставят да се запържат. Картофеното пюре се омесва с брашното, запържената коприва и лук, подправя се на вкус. С мокри ръце се оформят плоски кюфтенца и се овалват в сусам. Изпържват се до златисто в загрят зехтин. |
Пържени картофени кюфтета с извара
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца
Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал
Пържени картофени кюфтета с яйца, сирене, зелен лук и магданоз
Пържени картофени крокети с извара
Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета
Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара 