Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета
|
Продукти:Рецепта:Картофите (1 кг) се сваряват, обелват и намачкват. Към полученото пюре се добавят натрошеното (200 г), едното яйце, галетата (4 с.л.), счуканият чесън (4 с.л.) и подправките - босилекът, пиперът, солта. Всичко се омесва и оставя за половин час да престои в хладилник. От картофената смес се оформят кюфтета. Панират се в разбито яйце, в галета и пак в яйце, и се пържат в предварително загрято олио до готовност. Поднасят се както топли, така и студени. |
Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган 
Класически кашкавал пане - паниран кашкавал в яйца, брашно и галета 
Вкусен пържен паниран свински шницел в яйца, брашно и галета с картофи 
Шницел Миланезе (по милански) с телешко филе, паниран в брашно, яйца и галета 
Панирани червени чушки 
Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно 
Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган 
Вегетариански кюфтенца от леща и гъби печурки печени на фурна 
Картофени кнедли с вишни 