Пържени картофени кюфтета с извара
|
Продукти:
Рецепта:Картофите се сваряват, обелват се и се пресоват или се смачкват с вилица. Смесват се с изварата, млякото, двете яйца и ситно нарязаният магданоз. Овкусяват се със черен пипер и сол. Оформят се кюфтета, които се потапят с останалото разбито яйце, брашно и се пържат в горещо олио. |

Пържени обикновени картофени кюфтета с извара, яйце и галета
Пържени обикновени картофени кюфтета със сирене, яйце и галета
Пържени картофени крокети с извара
Пържени картофени кюфтета с грах и моркови с подлучен бял сос от кисело мляко и извара
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца
Пържени картофени кюфтенца с коприва, покрити със сусам
Пържени картофени кюфтенца с шунка и кашкавал 