Идеи:

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Рецепта:

Филията бял хляб се накисва с прясното мляко и се отцежда. Добавя се към каймата и се омесва заедно с накълцания лук, яйцето, магданозът и сол на вкус. Оформят се кюфтета и се овалват в брашно. Изпържват се в загрята мазнина до златисто.

Приготвя се сосът, като нарязаните целина, лук и морков се задушават до омекване. Добавят се настърганите домати и нарязаните на дребно червени чушки. Налива се виното и когато се изпари, сосът се подправя с червен пипер. Разрежда се с малко вода и се посолява на вкус.

След няколко минути се добавят нарязаните на едро картофи и сосът се сгъстява с размитото брашно.

Изпържените кюфтета се слагат в глинен гювеч. Заливат се със соса и ястието се слага в студена фурна. Пече се на умерена температура до готовност.

Готовите кюфтета по чирпански се сервират, поръсени с накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

582 г
Калории 651 кал33%
Калории от мазнини315 кал58%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини25г16%
Мазнини35г 50%
Наситени16г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,918.22г
Омега 30.05г
Въглехидрати 53г35%
Фибри8.1г
Нишесте24г
Захари
Холестерол150мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А283мкг31%
B1 (Тиамин)0.645мг54%
B2 (Рибофлавин)0.414мг32%
B3 (Ниацианамид)6.29мг39%
B5 (Пантенол)1.73мг35%
B6 (Пиродоксин)1.027мг79%
B9 (Фолиева киселина)65мкг16%
B12 (Кобаламин)0.57мкг24%
C89мг99%
D0.37мкг1%
E (Токоферoл)1.55мг10%
K (Менадион)32.6мкг27%
Витамин Холин56.81мг10%
Калций85мг9%
Фосфор335мг48%
Желязо3.75мг31%
Натрий137мг9%
Магнезий91мг23%
Цинк3.15мг29%
Мед0.399мг44%
Манган0.966мг42%
Селен34.7мкг63%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 651 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:15ч

Ски

1:25ч

Танци

1:40ч

Плуване

1:40ч

Фитнес

1:49ч

Велоергометър

2:00ч

Каланетика

2:13ч

Пазаруване

2:51ч

Ходене

2:51ч

Сек*

7:42ч

Отдих

11:07ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.