Рецепти за основни ястия

4207 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 417 > >>

Печени свински котлети с розмарин и бира на фурна

Свинските котелти леко се начукват, намазват се с олиото, осволяват се и се натриват със стритите подправки.

Вкусни печени свински котлети с кост с розмарин и бира на фурна

Зеленчукова яхния с картофи

Лукът, морковът и зелената чушка се почистват и нарязват на дребни кубчета.

Постна зеленчукова картофена яхния

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Щом сосът заври се слагат оваляните кюфтета и се варят 30 минути.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Яхния от пиле с картофи

Яхнията се премества от котлона, по желание се сервира със ситно нарязан магданоз и се поднася топла.

Класическа домашна яхния от пиле с картофи, чушки и доматено пюре

Печен свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Свинският врат без кост се увива във фолио и се оставя в хладилник за една нощ да се маринова.

Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправки

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Ястието се пече за около час, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука.

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

Винен кебап с телешка глава

Виненият кебап се сервира горещ, като по желание се поръсва с магданоз.

Винен кебап с телешка глава печен на фурна

Печен свински джолан със зеле, моркови и печени чушки на фурна

След 1 час фолиото се отстранява и ястието се пече още 20 минути.

Печен цял свински джолан (с кост) с прясно зеле, моркови и печени чушки на фурна под фолио

Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмарин

Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмарин

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Поставя се върху хартия за печене и месото се пече до готовност при 180 градуса.

Глазирано пилешко филе с зеленчуци на тиган

Телешки кюфтенца с доматен сос

Ястието се премества от котлона след около 5 минути и се посипва с пресен магданоз.

Малки телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Печена сьомга с подправки, лимон и мента

Ролята на свежите листа мента не е само да овкусят сьомгата, но и да отстранят рибния аромат.

Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Класическа рецепта за кебапчета на скара

С мокри ръце се оформят кебапчета с размер по желание и се пекат на силно загрята скара.

Класическа рецепта за кебапчета на скара

Класическа картофена мусака с кайма и заливка

Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, брашно, сода и малко сол.

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Пилешко филе на тиган с гъби и ароматен сос

Накрая в соса се добавя горчицата, разбърква се и по желание се добавят ситно накълцани пресни подправки по избор - например магданоз или мащерка.

Вкусно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Пълнени печени картофи с гъби кралска печурка и бекон на фурна

Ястието се сервира горещо и по желание се поднася с връхчета пресен розмарин.

Пълнени печени цели картофи с гъби кралска печурка, пресен лук и бекон на фурна

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Мусаката се изважда от фурната, залива се с разбитите кисело мляко и яйца и се връща за още 15 минути в горещата фурна на горен реотан, за да хване заливката апетитна коричка.

Мусака с патладжани, телешка кайма и заливка

Лесна домашна пица с домати и моцарела

Пицата се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна.

Лесна домашна пица с домати и моцарела

Паста с патладжани, чери домати и лютива чушка

Щом патладжанът омекне, се добавят разполовените чери домати и накълцаната суха червена люта чушка.

Паста пене с патладжани, чери домати, босилек, чесън и лютива чушка

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Лещата се сервира гореща или студена, като по желание се поднася, поръсена със ситно нарязан магданоз.

Икономична яхния от леща с чесън и чубрица

Мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Ребрата се пекат около 40 минути на грил, върху който е постлано алуминиево фолио, намазано с олио .

Вкусни мариновани печени свински ребра с мед и доматено пюре на фурна

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Мусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек.

Мусака с патладжани, кайма и моцарела

Леща с хрупкави хлебчета, целина и мариновани сушени домати

Ястието се готви на тих огън няколко минути, като на порции се добавя брашно, за да се сгъсти.

Леща с хрупкави хлебчета, целина и мариновани сушени домати

Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се мариноват за половин час в хладилник в смес от разбитите мед, горчица, бяло вино и черен пипер.

Диетични мариновани шишчета от пилешки гърди

Спагети с босилеково песто, чери домати и пармезан

Накрая се смесват сварените спагети с босилековото песто, разбърква се много добре и се добавят разполовени ресни чери домати.

Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан

Карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Ястието се поставя във фурна и се пече при 180 градуса около половин час.

Огретен от карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

Печено филе от сьомга със задушен спанак и млечен сос

Ястието се похлупва с капак и се оставя да се задуши за 6-7 минути, докато омекне.

Печено филе от сьомга със задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Пене (макарони) с броколи яйца, прясно мляко и сметана на фурна

Броколите се накъсват на розички и се пускат във вряща подсолена вода за няколко минути, докато омекнат.

Печени солени макарони (пене) с броколи, яйца, орехи, прясно мляко, сирене пармезан и сметана на фурна

Леща с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Ястието се готви до пълното омекване на лещата и готовност на месото.

Леща с наденица, картофи, моркови и дафинов лист

Ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски

Ястието ври на тих огън под капак до пълната готовност на месото, като от време на време се разбърква.

Бял ориз с хапки от пилешко месо, ананас и червени камби по китайски (азиатски)

Пълнени червени камби с ориз и кайма на фурна

Пълнените камби се подреждат в тавичка и се заливат с малко вода, колкото да ги покрие наполовина.

Пълнени червени камби с ориз и кайма на фурна

Пълнено печено пиле с ориз и дробчета на фурна с картофи

Пилето се пече около час и 30 минути, като 45 минути след като се сложи във фурната, в тавичката се прибавят и обелените и нарязани картофи и се прибавя още малко вода и масло.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Панирани пържени тиквички с копър и чесън

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват в брашно.

Панирани пържени тиквички с копър и чесън

Пържени зеленчуци с доматен сос

Всички зеленчуци се посоляват и се заливат с доматения сос.

Пържени зеленчуци - патладжани, тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиган

Задушено прясно зеле с наденица

Ястието се оставя да покъкри се още десетина минути, след което се отстранява от котлона.

Задушено прясно зеле с наденица

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед

Бутчетата се намазват малко мед и се поръсват със сол, бял пипер и съвсем малко канела.

Коледни печени пилешки бутчета с канела и мед в тава на фурна

Пълнено печено пиле с картофи

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като се поставя в тавичка, на дъното на която са разположени обелените и нарязани на полумесеци картофи .

Пълнено пиле пълнено с дробчета, гъби и ориз върху с картофи на фурна

Телешки винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Ястието се сервира с гарнитура от картофено пюре, приготвено от варени картофи, пасирани с прясно мляко и овкусени със сол.

Телешки  винен кебап с гарнитура от картофено пюре

Мусака с патладжани и сос Бешамел

Мусаката се поднася гореща, като по желание се декорира с връхчета пресен и ароматен босилек.

Мусака с патладжани и сос Бешамел

Люти (нервозни) кюфтета на скара

Кюфтетата се сервират топли с гарнитура по избор.

Печени люти (нервозни) кюфтета от свинска и телешка кайма с кимион на скара

Постни зелеви сарми

Зелевите сарми се пекат за около 50 минути на фурна, докато водата се изпари.

Постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

Постни лозови сарми с ориз

Сармите се подреждат в тава, заливат се с чаша вода и се добавят 2-3 супени лъжици олио.

Постни лозови сарми с ориз

Печено пиле по ловджийски с наденица на фурна

Поставят се в тава, заедно със свареното месо, бамята и наденицата и се поръсват с малко лют пипер или люта сушена чушка, чубрица и сол.

Печено пиле по ловджийски с наденица на фурна

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Ястието се поднася горещо и по желание се декорира с връхчета пресен магданоз.

Запечени картофи със сирене, шунка и масло на фурна

Пиле на скара в алкохолна марината

Пилешкото филе се начуква, за да стане още по-крехко.

Пилешко филе печено на скара или грил тиган в алкохолна марината от водка, чесън и мед

Лесно руло Стефани с телешка кайма

Телешката кайма се смесва с накълцания на много ситно лук, кимионa, черния пипер, солта и едно сурово яйце.

Лесно руло Стефани с телешка кайма и варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре

Пържени тиквички с кисело мляко

Пържат се от двете страни в сгорещено олио и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.

Пържени тиквички с кисело мляко

Кюфтета с доматен сос

Каймата се смесва с нарязания на ситно кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро ренде морков .

Варени кюфтета от свинска, телешка кайма, лук и моркови в доматен сос с печени чушки и магданоз

Пене със сос от червени чушки и сирене

Пенето или друг вид паста се сварява в подсолена вода.

Пене със сос от червени чушки и сирене

Пълнен печен заек с ориз на фурна

Щом омекне, към него се добавят ситно нарязаните дробчета, оризът и подправките - джоджен, черен пипер и сол.

Пълнен печен заек с ориз, лук и дреболии в тава на фурна

Котлети от сьомга на скара

Сьомгата се сервира гореща, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз.

Печени котлети от риба сьомга, маринована в сос от бяло вино, лимон, соев сос и грейпфрут на скара

Пилешка пържола от бут на скара

Пилешката пържола от бут се почиства от кожата и се маринова за десетина минути в соев сос.

Печена пилешка пържола от бут на скара

Кашкавал пане

Кашкавалът се нарязва на филийки с дебелина около 1 сантиметър.

Класически кашкавал пане - паниран кашкавал в яйца, брашно и галета

Миш маш - класическа рецепта

Миш машът се овкусява с чубрица, босилек и по желание магданоз.

Миш-маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Преглед: Брой:
Страница 1 2 3 ... 417 Следваща Последна
© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.