Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Лукът (1 глава) и морковът (1 бр) се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Щом поомекнат се добавя и каймата (400 г) и се задушава докато стане на трохи. Добавя се настърганият домат (1 бр) и оризът (200 г) и се готви 3-4 минути докато се получи еднородна смес. Овкусява се със сол, черен и червен пипер на вкус. С получената смес се пълнят измитите и почистени от семките чушки. Поставят се намазнена тава и се пекат 45 минути на 180 градуса. Междувременно се прави сосът. В купа се разбиват яйцата (2 бр) с брашното (2 с.л.), след което се добавя и киселото мляко (250 г). Щом чушките се изпекат се заливат с направения сос и се допичат за още 5 минути. |
Пълнени червени камби с ориз и кайма на фурна 
Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара 
Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене) 
Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган 
Печени канелени свински кюфтенца в доматен сос в тава на фурна 
Пържени кюфтета на тиган с доматен сос, поръсени и запечени с кашкавал или сирене моцарела на фурна 
Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган 
Лесни домашни пухкави пържени кюфтета с кимион, риган, червен пипер и чубрица 
Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка 