Класическа рецепта за пълнени чушки с кайма и ориз без запържване на фурна

Чушките се почистват. Каймата, ситно нарязаният лук и размитото в малко вода доматено пюре се слагат в тавата за готвене и се размачкват с вилица.

Добавя се почистеният ориз и отново всичко се разбърква. Овкусява се с изброените подправки.

С добре разбърканата смес се пълнят чушките и се нареждат в тавата. Наливат се 3 чаши вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност. По време на печеното чушките се обръщат и от двете страни.