Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

17 души сготвиха това

Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 6 червени чушки
  • 1/2 кг телешка кайма
  • 1 ч.ч. ориз
  • 1 морков
  • 1 стрък целина
  • 400 г домати
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. чубрица
  • 4 с.л. олио
  • сол

Рецепта:

Пресованият чесън (2 скилидки) и ситно нарязанитe лук (1 глава), морков (1 бр) и целина (1 стрък) се задушават в олиото (4 с.л.) до омекване. Към тях се добавя телешката кайма (1/2 кг) и се разбърква, докато тя стане на парченца. След това се добавя оризът (1 ч.ч.) и белените и нарязани на кубчета домати от консерва (400 г). Всичко се разбърква добре и се оставя да поври, докато оризът поеме сока на доматите. Плънката се подправя със сол, черен пипер (1/2 ч.л.), червен пипер (1 с.л.), чубрица (1 ч.л.) и ситно нарязан пресен магданоз (1/2 връзка). С нея се пълнят измитите и почистени червени чушки (6 бр). Ако те са по-малки по размер е възможно да са необходими 8 или дори 10 броя, за да се употреби цялата плънка. Пълнените чушки се подреждат в тавичка и се заливат с малко вода, колкото да ги покрие наполовина. Изпичат се при 180 градуса за 45-50 минути.

Време за приготвяне:

75 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна

Пълнени сушени червени чушки с кайма и заливка от кисело мляко, яйца и брашно в гювечета на фурна

Подобни рецепти на Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

Рецепта Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие Рецепта Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре Лесно руло Стефани с телешка кайма пълнено с варени яйца, поднесено с гарнитура от картофено пюре Рецепта Телешки кюфтета с доматен сос на тиган Телешки кюфтета с доматен сос на тиган
Рецепта Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган Рецепта Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна Рецепта Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна Телешки кюфтета със сос Бешамел на тиган и фурна
Рецепта Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца Рецепта Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера Сочни пикантни телешки кюфтета с кайма от шол по ловджийски с домати от консерва и горчица в тенджера Рецепта Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Коментари за Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна:

Автор Мнение

Moliv

2011-10-10 18:12:28

Супер вкусни!

Публикувайте коментар за рецептата Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

340 г
Калории 337 кал17%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини21г25%
Мазнини11г 30%
Наситени3г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.53г
Омега 3
Въглехидрати 39г47%
Фибри4.4г
Нишесте
Захари
Холестерол68мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А154мкг17%
B1 (Тиамин)0.303мг25%
B2 (Рибофлавин)0.332мг26%
B3 (Ниацианамид)8.49мг53%
B5 (Пантенол)1.75мг35%
B6 (Пиродоксин)0.797мг61%
B9 (Фолиева киселина)88мкг22%
B12 (Кобаламин)1.12мкг47%
C87мг97%
D0мкг0%
E (Токоферoл)1.52мг10%
K (Менадион)80.12мкг67%
Витамин Холин11.11мг2%
Калций54мг5%
Фосфор257мг37%
Желязо3.38мг28%
Натрий85мг6%
Магнезий54мг14%
Цинк3.24мг29%
Мед0.311мг35%
Манган0.658мг29%
Селен12.5мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 337 калoрии?

Тичане

0:27ч

Колело

0:38ч

Ски

0:44ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:02ч

Каланетика

1:09ч

Пазаруване

1:28ч

Ходене

1:28ч

Секс

3:59ч

Отдих

5:45ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.