Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна
|
Рецепта:Котлетите от сьомга се поставят сурови върху хартия за печене и се овкусяват с подправките - сол, черен пипер и сушена мащерка. Върху всеки котлет се поставят листенца свежа мента и резени пресен лимон. Опаковат се в хартията за печене като пощенски плик, така че да са напълно затворени. Поставят се в тавичка и се пекат при 200 градуса за 20 минути. След това се разопаковат и ментата се отстранява. Сервират се топли. Ролята на свежите листа мента не е само да овкусят сьомгата, но и да отстранят рибния аромат. Тази рецепта е част от РЕЖИМЪТ НА САНДРА. |
Печено шпиковано филе от риба сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна 
Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз 
Печени котлети от сьомга на грил тиган с розмарин и копъров сос със сметана 
Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна 
Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна 
Вкусна лесна печена сьомга с песто и чери домати на фурна 
Печени стекове от риба сьомга с песто, каперси и чери домати печени на фурна 
Печена ароматна сьомга с домати и босилеково песто в тава върху хартия на фурна, поднесена с гарнитура от картофи 
Маринована риба сьомга с чесън в марината от балсамов оцет, зехтин и кафява захар на тиган с розмарин на тиган 