Рецепти за печена риба на фурна

Печена риба ципура в сол на фурна

Рибите трябва да се купят охладени, а не замразени.

Маринована сьомга на фурна

Филето от сьомга се посолява и в него се втриват настъргана лимонова кора и пресован или нарязан на ситни кубчета чесън .

Ципура с лимон във фолио на фурна

Готовата ципура се сервира с фолиото.

Печена пъстърва с лимон във фолио на фурна

Пъстървите се почистват от вътрешностите и се намазва отвътре и отвън с олио, сол, черен и червен пипер.

Печена скумрия в бира на фурна

Овалват се добре в маринатата и се оставят за десетина минути да престоят в нея.

Печена цитрусова пъстърва на фурна с портокал и лимон

Печена ципура с портокал и сусам във фолио на фурна

Приготвя се един голям лист алуминиево фолио и ципурата се слага върху него.

Печена риба хек на фурна с портокалов сок

Хекът се измива и подсушава.

Печена ароматна риба ципура на фурна

Ципурата се почиства и измива.

Печено филе от шаран на фурна за Никулден (без плънка)

Реже се на филета и се поставя в огнеупорна тава.

Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

В тиган се запържват нарязаните на ситно лук и целина, както и настърганият морков.

Печени филета от риба сьомга с лимонов сок, портокал, сушени домати и бяло вино в тава на фурна

В тавата се сипва бялото вино и се поставя във фурна, където се пече на 180 градуса до готовност.

Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Картофите се почистват, разполовяват се и се нарязват на филийки.

Печена риба пъстърва на фурна със зехтин, портокал, розмарин и босилек във фолио

Зехтинът се разбърква с розмарин, босилек, червен пипер и сол.

Запържено филе от риба сьомга в масло, мед и чесън на тиган

Филетата сьомга се слагат в тигана с кожата надолу.

Сьомга със спаначено-шафранов сос на фурна

Пригответе сьомгата по любимия си начин.

Печена бяла риба в бира на фурна

Приготвя се марината за рибата като се смесват зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер, смачкан чесън и накъсан пресен розмарин .

Сьомгова пъстърва с чесън на фурна

Рибата се почиства и се поставя в тава за печене, заедно с няколко скилидки чесън и резенчета лимон.

Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

При сервиране се поставят и клончета розмарин.

Печена риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

В голяма тенджера се смесват продуктите за маринатата и се кипват.

Печена риба хек плакия с лук, моркови, домати и чесън на фурна

Печена риба ципура със сушени домати, чесън, лимон и босилек на фурна

Печена пъстърва с чери домати и лимон на фурна

Ястието се поръсва с още малко зехтин, мащерка, сол и черен пипер.

Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурна

Натриват се със зехтин, сол и черен пипер и се нареждат върху картофите.

Глазирана сьомга със саке, соев сос и мирин печена на фурна

След това филетата сьомга се изваждат.

Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

Кожата леко се разрязва, за да се изпече по-равномерно.

Печена риба сьомга с дижонска горчица и мед

Всяко от филетата се намазва с готварска четка с приготвената смес от горчица, масло и мед и се поръсва с разбърканата смес от галета, орехи и магданоз.

Печена риба сьомга филе с портокалов сос и чесън на фурна

Добавят се розмаринът, кората от портокала и портокаловият сок.

Печена пъстърва с бейби картофи, чери домати, чесън и лимон на фурна

Печен лаврак на фурна

Приготвените лавраци се слагат в тава и се поливат със зехтин.

Пълнена сьомгова пъстърва с ароматни подправки на фурна

Отвътре се поръсва обилно с галета и се напълва с резени пресен лимон, стръкове пресен розмарин и ситно нарязан пресен лук .

Печена риба лаврак с ароматно билково масло на фурна

Правят се няколко разреза върху лавраците.

Печена риба лаврак с лимон, картофи, лук и гъби на фурна

Първо се приготвят зеленчуците.

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Виното, лимоновият сок и подправките се кипват и с тях се заливат двата заргана.

Глазирана сьомга с мед, лайм и ананас и гарнитура с ориз, царевица и краставица на фурна

Сьомгата се почиства от кожата и се измива.

Печена дъгова пъстърва в хартия за печена на фурна

Всяка пъстърва се слага върху листе хартия за печене и върху тях се нареждат резени лимон.

Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметана

Готовата печена пъстърва се полива с малко сос и се сервира.

Риба хек (филе от треска) с хрупкава билкова коричка на фурна

Галетата се разбърква с накълцан чесън, лимонова кора, босилек и магданоз.

Пълнен никулденски шаран с ориз и лук, печен на фурна

След това плънката се овкусява със сол и черен пипер и с нея се пълни вътрешността на шарана.

Печена риба ципура с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Картофите се нарязват на ивици.

Печена риба скумрия на фурна с девесил и лимон увита във фолио

Скумриите се намазват със зехтин и се увиват във фолио.

Вкусен печен лаврак с лимон във фолио на фурна

Лимоните се нарязват на кръгчета и се редят във вътрешността на всяка риба.

Зелена салата с маринована риба сьомга, праскови, царевица и чери домати

Царевицата се изпича на скара или на грил тиган.

Печена риба лаврак с лимон на фурна

Лавраците се почистват от вътрешностите.

Бяла риба с крутони и пармезан на фурна

*За тази рецепта използвахме риба хек.

Печено шпиковано филе от сьомга мариновано в оцет и кафява захар на фурна

Приготвя се марината от кафявата захар, зехтин, червен винен балсамов оцет Премиум Natural Technologies и черен пипер.

Сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна

Пресният босилек и копър се поставят в блендер, заедно със зехтина и солта и се пасират до получаването на пюре.

Печено филе от риба треска с лимон и мащерка в пергаментова хартия на фурна

Печена скумрия на фурна с орзо

Рибата се намазва отвътре и отвън със сол и лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа.

Пълнен шаран на фурна за Никулден с орехи и стафиди

През това време 1/3 от лука се нарязва на ситни кубчета и се задушава в дълбок тиган с олио .

Печена риба сьомга с домати и лимон във фолио на фурна

Отгоре се нареждат зеленчуците и фолиото се завива добре.

Филе от бяла риба с картофи на фурна

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета.

Печена сьомга с подправки, лимон и мента на фурна

Котлетите от сьомга се поставят сурови върху хартия за печене и се овкусяват с подправките - сол, черен пипер и сушена мащерка.

Запечена риба треска (хек) с картофи, броколи и карфиол на фурна 

Картофите се нарязват и се запържват в загрята мазнина за около 5 минути.

Сьомга с песто и чери домати на фурна

Парчетата се поставят в тавичка и се поливат отгоре с по една супена лъжица босилеково песто.

Печена маринована сьомга с мед и соев сос и гарнитура с жасминов ориз и домати на фурна

лимонов сок.

Кето печена сьомга филе с майонеза и сирене пармезан на фурна

Печена риба скумрия с доматен сос от консерва, лук, зехтин, целина и чесън на фурна под фолио

Фолиото се отстранява и печенето продължава още 10 минути.

Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз

Доматите, печените чушки и чесънът се нарязват на дребно и се слагат в купа.

Ароматна сьомга с домати и босилеково песто

за тази вкусна идея за сьомга, която екипът на 1001 рецепти си приготви с огромно удоволствие.

Пълнен шаран с праз лук и орехи за Никулден

Шаранът се почиства от вътрешностите, измива се, подсушава се и се посолява отвътре и отвън.

Пълнен толстолоб на фурна

Към тях се добавя оризът и леко се запържва.

Печена риба тилапия в лимонов маслен сос

Когато се разтопи, се запържва леко чесънът .

Печена риба зарган на фурна

Рибките зарган се поливат с олио, сок от лимон и се натъркват добре със сол и черен пипер.

Печен хек с картофи в плик на фурна

В плик за печене се слагат нарязаните на еднакви парчета картофи и хек.

Печена сьомга с пресни картофи и салца на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса.

Печена бяла риба (хек или мерлуза) с майонеза и картофи на фурна

Налива се вода, колкото да покрие картофите.

Риба треска увита в бекон на фурна

Печена риба сьомга на фурна със замразени зеленчуци, яйца и сметана на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Пълнен цял шаран за Никулден с ориз върху картофи на фурна

Щом лукът се позлати, се добавя измитият ориз и се пържи, докато стане прозрачен.

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Парче алуминиево фолио се слага върху хартия за печене и се намазва със зехтин.

Ароматна сьомга с царевица, чери домати и кориандър на фурна

Зехтинът се разбърква с подправките – чесън на прах, риган, мащерка, червен пипер, черен пипер и сол.

Запечена риба треска с чери домати, сметана и чесън на фурна

Ароматна риба ципура в пергаментова хартия със зехтин и лимон печена на фурна

Риба сьомга с тиквички, червен лук, копър и лимон в хартия за печене на фурна

След това отгоре се слага още едно парче сьомга.

Пълнен лаврак с гъби и моркови във фолио на фурна

Приготвя се плънка, като се изпържват за около 20 минути нарязаните на ситно пресен лук, моркови и гъби, овкусени със сол, девесил и пресен магданоз и с нея се пълнят лавраците.

Печена риба сулка по краковски във фолио на фурна

Лукът и нарязаният на сламки морков се задушават в загрятото масло .

Филе от бяла риба във фолио на фурна

В 4 парчета фолио се разпределят резенчета лук и половинки чесън.

Печени риби лаврак с картофи, розмарин и бяло вино на фурна

Поръсват се с черен пипе Нарязаните на парчета картофи се овкусяват със сол, черен пипер, стрит чесън и накълцан розмарин.

Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна

Подходяща гарнитура е пресни задушени картофи и свежа салата.

Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос на фурна

Добавя се лимоновият сок и сосът се сваля от котлона.

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

В малка тавичка се поставят броколите и рибното филе и се заливат с разбитите яйца и заквасена сметана.

Печено филе от риба треска във фолио на фурна

Върху тях се поставят филетата от риба треска и се овкусяват със сол и черен пипер.

Риба хек магданозлия с домати и сос от кисело мляко, сметана и яйца на фурна

Разрежда се с чаша рибен бульон или гореща вода.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Запържват и от двете страни за около 2 минути в сгорещен зехтин.

Печени кюфтета на фурна от риба тон

Рибата тон се отцежда старателно от консервата и се смесва в дълбока купа с всички подправки, ситно нарязаните магданоз и зелен лук, натрошената кисната във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце и горчицата.

Печен цял калкан с картофи и сметана на фурна

Калканът се почиства и поставя в тава.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

След това по същия начин се редят останалите слоеве от ястието.

Риба хек с домати и кашкавал на фурна

Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

В тавата за печене се редуват риба треска и от картофената смес, като ястието се реди на пластове.

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

В нея се потапят за секунди маринованите рибни филета, след което се овалват в галета и се поставят в намазана с мазнина тава.

Запеканка с риба хек (филе от треска), зеленчуци и сос Беарнез на фурна

За приготвянето на соса в тенджера се загрява оцетът.

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа.

Пъстърва с бадеми и лимонов сок на фурна

Пъстървите се намазват с лимонов сок и сос Уорчестър, посоляват се и се подправят с черен пипер.

Ароматна риба сьомга с марината с мед и соев сос и гарнитура с нудли от тиквички печена на фурна

Последните няколко минути се включва грил програмата.

Печена риба сьомга със сос Терияки върху кафяв ориз, царевица и зелен боб на фурна

Сьомгата се овкусява в приготвената марината за 1 час.

Запеканка с филе от риба сьомга, чушки, моркови и доматен сос на фурна

Старият и пресният лук се нарязва на едро, морковите на лентички, целината на ситни кубчета, а филето от сьомга - на едри парчета.

Шаран с ориз, орехи и стафиди в глинен гювеч

Главата и опашката се отстраняват и по желание се запазват за рибена чорба.

Печени рибни рулца от мерлуза на фурна

Рулата се слагат в намазнена тава и се пекат до готовност.

Рибник с шаран в тесто

Почистеният шаран се напълва с получената плънка и се зашива с конец.

Ароматна риба с картофи, тиквички и скариди на фурна

Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер.

Печена риба пъстърва на фурна с чери домати, масло, копър и чесън

Пъстървите се филетират и се поръсват със сол и черен пипер.

Печена риба скумрия на скара (грил тиган) с гарнитура от печени картофи, лук и подправки на фурна

Картофите се почистват и се нарязват на ивици.

Печено филе шаран на фурна за Никулден

Шаранът се почиства добре, измива се и люспите му се отстраняват.

Печено филе от сьомга във фолио на фурна

Печена ципура на фурна върху едра / морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и почистените риби се намазва обилно отвън и отвътре.

Пълнена сьомга със спанак, моцарела и крема сирене на фурна

Сьомгата се подправя със сол и черен пипер.

Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

Запеканката се поръсва се с още моцарела и се запича без фолио за още около 10 минути до златист загар.

Печено мариновано с портокал, кленов сироп, чесън и джинджифил филе от риба сьомга с кожа на фурна

Сервира се с гарнитура по избор - най-добре задушени броколи и пресни картофи.

Печена риба ципура във фолио с портокал на фурна

Ципурата се почиства от вътрешностите и се намазва отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурна

Пресните картофи се измиват много добре и се нарязват на едро, ако са по-големи.

Печена риба лаврак с картофи и чери домати на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер, розмарин и риган.

Печена ципура със зеленчуци – тиквички, чушки, моркови и домати на фурна

Ципурата се почиства и се измива под течаща вода.

Рибен пай с риба хек (треска)

Покрива се с картофеното пюре, като се разпределя равномерно и се заглажда отгоре.

Мариновани шишчета от бяла риба хек с лимон и портокал печени на грил скара

При липса на скара могат да се изпекат на фурна.

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Ципурите се почистват от вътрешностите и се пълнят със смес от счукан чесън, розмарин, кориандър и резени лимон.

Терин от бяла риба със спанак и заквасена сметана печен на водна баня

Бялата риба се разбива в блендера до пюре.

Пълнено авокадо с пушена сьомга и яйца запечено на фурна

При сервиране се поръсва с чили и накълцан копър.

Сандвичи брускети с крема сирене филаделфия, пушено филе от сьомга и маслини на фурна

Изпечените филии се намазват със сместа с крема сиренето и отгоре се редят слайсове пушена сьомга и нарязани зелени маслини.

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Сиренето котидж, копърът, магданозът, дивият лук, зехтин, сол и черен пипер се пасират.

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Филетата пъстърви се намазват отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер.

Риба шаран на фурна плакия

Тя се залива с приготвената запръжка и отгоре се нареждат кръгчета домати.

Печена пъстърва с картофи в плик на фурна

Пъстървата се нарязва на филета, костите и кожата се отстраняват.

Гювеч от риба скумрия на фурна със сухар

Така приготвен гювеча се поставя в предварително загрятата фурна.

Печена сьомга с яйчен сос на фурна

Филетата се намазват с по 1 ч.

Риба щука с моркови, гъби, лимон и бяло вино печена на фурна

Бяла риба плакия с лук, моркови и заливка на фурна

Печена ципура с домати на фурна по гръцки

Овкусяват се със сол, пипер и розмарин.

Печена мерлуза с доматен сос на фурна

Печени попчета на фурна

Лимона се обелва и се нарязва на тънки кръгчета.

Печена риба на фурна със сос песто

Добър избор за риба в случая е сьомга, но може и друга любима риба, например хек, лаврак, толстолоб.

Печена бяла риба с картофи в плик на фурна

В плик за печене се слагат нарязаните на еднакви парчета картофи и бяла риба.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

На единия край по дължина се слага предварително приготвената плънка от задушения лук на филийки и нарязаните орехови ядки, част от червените домати и магданоз.

Бяла риба със зеленчуци по провански на фурна

Печена бяла риба с домати и кашкавал на фурна

Печена сьомга на фурна със сос от бадеми и магданоз

Ако се използва цяло филе, предварително се нарязва на 4 парчета.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, пасира се и се прибавят част от доматите.

Печен лаврак на фурна с морска сол

Ако главите на рибата са извън солта, очите й трябва да побелеят, а главата и да потъмнее и да се изсуши.

Печен паламуд с домати и чесън на фурна

Цялата риба се покрива с кръгчетата лимони и домати, като се редуват и се пече в умерена фурна, докато лимоните порозовеят.

Рибена яхния от толстолоб с домати

Отгоре се подреждат останалите домати, нарязани на ситно и ястието се овкусява със сол, черен пипер и нарязан на ситно магданоз.

Шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Отстрани се разпределя останалата плънка и се полива с бялото вино и рибният бульон.

Печен пълнен никулденски шаран по болярски с лук, чесън, дребна риба и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Сместа се разбърква и с нея се напълва шаранът, престоял поне два часа в хладилник.

Лесна печена риба скумрия с лимон върху сол на фурна

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

Готвят се 3-4 минути, докато част от сокът им се изпари и с получената смес се заливат филетата.

Печено филе от риба тон с маслини на фурна

Солено суфле от бяла риба мерлуза с картофи в глинени гювечета на фурна

Поръсва се с галета и накълцан копър.

Печено филе от риба хек в гювече с печени чушки, кашкавал, яйца и кисело мляко на фурна

Добавят се и нарязаните на ивички печени чушки и се подправя с черен пипер и сол.

Печена риба ципура с плънка от гъби и моркови във фолио на фурна сервиранa с пържени картофи или пюре

Ципурата се изчиства от вътрешностите и люспите и се осолява отвътре и отвън.

Печена риба хек с лимон и зеленчуци във фолио на фурна

Изпичат се в загрята на 180 градуса фурна за 30-35 минути.

Задушена риба скумрия под фолио с домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Част от плънката се разпределя на дъното на тава.

Печена риба скумрия на фурна - плакия с моркови, лук, домати и галета

В тиган се запържват нарязаните на ситно лук и морков.

Пълнена печена риба пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна и гарнитура от картофи

Полива се с бяло вино и малко олио, посипва се сол и черен пипер и фолиото се увива около рибата.

Печена риба шаран плакия на парчета с целина, лук и домати на фурна

Шаранът плакия се поднася студен.

Печена риба шаран с кисело зеле на фурна

През това време киселото зеле се нарязва на ивички и се запържва в олиото.

Печена риба скумрия с плънка от шунка на фурна

Печена бяла риба с домати на фурна по гръцки

Печени филета от риба скумрия с босилек, магданоз и копър върху морска сол във фолио на фурна

Скумрията се почиства и се нарязва на филета.

Печена риба скумрия с доматено пюре, лук, чесън, соев сос и бяло вино – печена на фурна

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

Отгоре се нарязва масло и тавичката се слага да се пече на 220 градуса за 20 минути.

Печено филе от риба скумрия с доматен сос на фурна

Почистеното, измито и отцедено рибно филе се поставя в намазнена с олио тавичка и се посолява.

Печена риба калкан в сол на фурна

Калканът се почиства и старателно се измива.

Печена риба лаврак плакия с домати, лук и орехи на фурна

Печена риба щука в доматен сос на фурна

Подправя се на вкус със сол, черен пипер, бахар и копър.

Печена риба сом в глинен гювеч на фурна с домати, лук и чушки

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Рибните филета се поставят в тиган, заливат се с водата и лимоновия сок и се задушават до омекване – за около 5 минути.

Печена риба калкан с домати и магданоз на фурна

Почистеният, измит, отцеден и нарязан на порции калкан се поставя в намазнена с олио тавичка, върху задушените лук и домати.

Печена бяла риба в лимонов маслен сос на фурна

Добавя се скълцан чесън и леко се запържва.

Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

С така приготвената плънка се пълни шаранът.

Рибник с шаран, ориз, лук, магданоз и подправки на фурна

Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Лавракът се завива в голям лист фолио и преди да се загъне, всеки един се полива с получения сос.

Печена риба сафрид на фурна с лук, галета и горчица

Те се поставят на дъното на тавата и върху тях се поставя маринованият сафрид.

Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Ястието се поръсва обилно с галета и се залива с малко вода.

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Залива се с приготвения сос и отгоре се разпределят нарязаните на кръгчета домати.

Печен калкан на фурна със сос

Брашното се запържва в сгорещеното олио.

Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Фолиото се отстранява и ястието се запича още 10 минути.

Печена риба скумрия с картофи в плик на фурна

Скумриите се нарязват на филета, а костите и кожата се отстраняват.

Печено филе от сьомга с домати, лук и риган на фурна във фолио

Добавят се нарязани на ситно домати, лук и се овкусяват със сол, пипер, риган и мащерка.

Печена задушена риба скумрия с домати, лук и лимонов сок на фурна в алуминиево фолио

Добавят се нарязани на ситно домати, лук и се овкусяват със сол, пипер, риган и мащерка.

Печена цитрусова пъстърва на фурна с бяло вино, сушени домати, лимон и портокал

Лимонът и портокалът се нарязват на кръгчета и се подреждат, редувайки се на дъното на тава.

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

Филе от риба пангасиус във фолио на фурна

Върху тях се поставят филетата от пангасиус и се овкусяват със сол, пипер, копър и розмарин.

Печена риба лаврак с портокал, лимони, резене (фенел) и каперси на фурна

Лавракът се почиства и се овкусява навсякъде със сол и черен пипер.

Печена риба ципура на фурна с чери домати и билково масло с копър и чесън

Приготвя се билковото масло като маслото, копър и чесънът се смилат до хомогенност.

Бавно печена скумрия с домати, чесън, лимонов и босилек във фолио на слаба фурна

Печена скумрия с домати на фурна по гръцки

Подреждат се в тава и се покриват с нарязан на филийки чесън, галета, магданоз и нарязани на колелца домати.

Бяла риба плакия на фурна

Ястието е най-вкусно, поднесено на стайна температура.

Печен паламуд с ориз на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин.

Паламуд плакия на фурна

Риба плакия с мащерка на фурна

Запръжката се излива в тава.

Печен толстолоб плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Печена риба есетра плакия на фурна

В тавичка се нарежда почистенита и нарязана на едри парчета есетра.

Печен шаран плакия с орехи, доматен сос, лук и чесън на фурна

Шаранът плакия се поднася студен.

Паламуд със спанак в йенско стъкло на фурна

Ястието се овкусява със сол, пипер и риган.

Печен толстолоб на фурна с гъби, лук, моркови и бяло вино

Дунавска дребна скумрия (чироз) плакия на фурна с домати, моркови, лук, кисели краставички, бяло вино и маслини

Печени котлети от сом с бяло вино и майонеза на фурна

Запечени сардини в олио на фурна с лук, чесън, магданоз и мащерка

Печен лаврак с маслини, лук и каперси и бяло вино на фурна

Покриват се с лучената смес.

Печени попчета с лук чесън и доматен сос на фурна

Печени сардини с чеснов сос на фурна

Разбива се до получаване на еднородна паста, която се разпределя върху рибките.

Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Върху тях се нареждат малките рибки кефал.

Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Сервира се топла, с лимонови резени.

Печена бяла риба тилапия на фурна

Печена риба бял амур със сос в плик във фурна

Печен аржентински сом във фолио на фурна

Намазва се с олио и се увива във фолио.

Печена риба сом с орехи, масло и домати от консерва на фурна

Изпържва се от двете страни в нагорещено олио.

Печена риба сом с чесън и жълтъци на фурна

Глинен гювеч се намазва с олио и се поръсва предварително с препечено брашно.

Печена замразена цаца на фурна

Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Върху хартия за печене се слагат 2 риби и се поръсват с зеленчуковата смес и накълцан магданоз.

Печена риба Фагри с картофи на фурна

Печено филе от акула във фолио на фурна с масло и копър

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Толстолобът се почиства и се нарязва на котлети.

Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

В купа се разбиват белтъците, лимоновата кора и галетата.

Печен толстолоб с прясно мляко на фурна

Котлетите Толстолоб се измиват и се натриват със сол, черен пипер, бял пипер, кайенски пипер, розмарин и чесън на прах.

Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Печена риба зарган на фурна с галета, шамфъстък и чесън

Задушена риба пъстърва под фолио с масло, домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Пъстървата се почиства и измива добре.

Печен шаран без плънка с ориз, кисело зеле и лук на фурна

Маринована маслена риба на фурна с мед и горчица

Медът, горчицата, кората на лимона и сокът му се разбъркват добре.

Печена риба Цаца в доматен сос с кисели краставички, моркови и чесън на фурна

Ароматни печени котлети от сьомга с гарнитура от картофи и аспержи на фурна във фолио

Залива се с маринатата.

Печена ципура на фурна с ароматен лимонов сос

Ципура с чесново билкова коричка и гарнитура от лимонов кус на фурна

Маслена риба със спанак, сос бешамел и кашкавал на фурна

Пълнена маслена риба с кисели краставички, морков, лук и бяло вино на фурна

Ароматна пъстърва печена върху пергаментова хартия на фурна

Задушени пикантни скариди саганаки със сирене фета, доматен сос, бяло вино, зехтин и лук на фурна по Гръцки

Херинга на фурна с доматен сос

Печен шаран с лимон върху морска сол на фурна

Поставя се във фурна и се пече около час и 15 минути на умерена температура....Готовата риба се поръсва с черен пипер и накълцан копър.

Бърза и лесна кремообразна печена сьомга на фурна с лимонов вкус

Ястието се пече около 10 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Хрупкава печена бяла риба тилапия на фурна

Намазват се леко със зехтин и се запичат за 10 минути в загрята фурна на 220 градуса.

Печена сьомга с аспержи във фолио на фурна

Отрязват се четири листа алуминиево фолио, достатъчно големи, за да поберат рибата и аспержите....Алуминиевото фолио се сгъва отгоре, за да се оформи пакет и сьомгата се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Сочна печена риба треска с хрупкава коричка с пармезан и галета на фурна

Рибата треска се слага в намазнена тава....Ястието се пече около 10 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Печена бяла риба треска с пармезан и майонеза на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

Хрупкава печена бяла риба треска със сирене чедър на фурна

Рибата се поръсва със сместа и се пече около 15-20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса....Реже се лист алуминиево фолио се размери на филето плюс 10 см от всяка страна и отгоре се поставя рибата.

Печен паламуд Ропотамо в гювеч на фурна

Рибата се почиства и нарязва на шайби....Пече се в загрята фурна на 250 градуса за около 20-25 минути, след като заври се намаля на 180 градуса и се готви до готовност.

Печено филе от бяла риба тилапия с чесново масло на фурна

Тавичката се поставя в предварително загрята на 190° фурна за 25 минути.

Картофено пюре на фурна с риба тон, гъби и сирене пармезан

Гъбите се нарязват на полумесеци и се задушават в мазнината от рибената консерва....Пече се в умерена фурна до получаването на златиста коричка.

Печено филе от риба тилапия с гарнитура от картофи соте на фурна

Запичат се за около 30 минути на умерена фурна - 180°.

Печена бяла риба тилапия с кускус на фурна

Рибата се нарежда на един ред и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

Рибното филе се напръсква със зехтин и се овалва в пармезановата смес....Пече се за около 15 минути в силна фурна до златист цвят.

Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Филета бяла риба с домати и моцарела на фурна

Филетата бяла риба се слагат в намазнена тава и се поръсва с лук на прах....Отгоре се нареждат резени домат и се запичат за 8 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Средиземноморска печена бяла риба треска със зехтин и лимон на фурна

Пекат се около 10 до 12 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Печена риба сьомга с хрупкава коричка от галета и шамфъстък на фурна

Сьомгата се покрива равномерно с хрупкавата смес и се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 15 до 20 минути.

Печени котлети сьомга с горчица, лимонов сок, чесън и магданоз на фурна

Фурната се загрява предварително до 200 градуса.

Пъстърва с орехи, бира и подправки в алуминиево фолио на фурна

Малко преди да се извади от фурната, фолиото се разгъва и рибата се оставя да се запече леко.

Печена риба пъстърва с бяла вино и ароматни подправки на фурна

По този начин рибата се пече около 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Печен лаврак в хартия на фурна

Приготвят се няколко листа хартия за печене с такава големина, че да се покрие всяка риба....Пекат се в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса....Върху тях се разпределя около 2/3 от зеленчуците и се нареждат рибите.

Печена Скумрия в конвекторна фурна

тавата с ястието се слага на най-горната скара на конвекторната фурна и се пече 15 минути на 230 градуса....след това рибата се обръща и се пече още 15 минути.