Печено филе от риба тон с маслини на фурна
Продукти:
Рецепта:Филетата от риба тон се посоляват и запържват от двете страни за 5 минути. Оставят се на топло. В тавичка се редят нарязаните на колелца домати и тиквичка, поливат се със зехтина и се запичат само на горна фурна за няколко минути. Половината от маслините, вермутът и лимоновият сок се пасират на пюре, което се слага да ври 2 минути на котлона. Добавят се останалите маслини и нарязаният пресен кориандър. Филетата от риба тон се сервират с грилованите зеленчуци и се поливат с маслинения сос. |
Печено филе от бяла риба тилапия с чесново масло на фурна 
Печено филе от риба сьомга с дижонска горчица, мед, масло, галета и орехи на фурна 
Печено филе от риба треска във фолио на фурна 
Печено филе от риба треска с лимон и мащерка в пергаментова хартия на фурна 
Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна