Печено филе от риба треска с лимон и мащерка в пергаментова хартия на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса.

Върху едно парче пергаментова хартия се слага 1 филе от треска, резени лимон и стръкче мащерка. Поръсват се със сол и черен пипер.

Хартията се сгъва, така че рибата да се затвори добре и да се оформи като пакет. По този начин се приготвят и останалите филета.

Рибата се пече във фурната за около 12-15 минути.