Печена риба лаврак с лимон под фолио на фурна

Лавраците се почистват от вътрешностите. Намазват се отвътре и отвън с олио, сол и черен пипер.

Лимоните се нарязват на кръгчета и се редят във вътрешността на всяка риба. Добавят се и няколко стръкчета магданоз.

Всяка риба се овкусява със сол и черен пипер и се слага в тава, покрита с хартия за печене. Отгоре се покрива с фолио.

Рибата се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути. След това фолиото се маха и рибата се запича за още няколко минути на 200 градуса до апетитен загар.