Рецепти за треска

Панирана риба треска с панировка с белтък, царевично брашно и бира (Bakaliaros)

В Гърция терминът „bakaliaros“ се използва главно, за да се опишат пържени хрупкави филета треска.

Запеканка от филе треска (хек) с картофи, лук и сметана на фурна

Рибата треска се подсушава добре и се слага в подходящ съд за печене.

Пържени рибени кюфтета от треска и сварени картофи с бял сос

Филето от риба треска се смила заедно със сварените картофи в месомелачка.

Запечена риба треска с чери домати, сметана и чесън на фурна

Филета от риба треска се подсушават с кухненска хартия и се подправят със сол черен пипер.

Хрупкава печена бяла риба треска със сирене чедър на фурна

Филетата риба треска се слагат в намазнена тава и се поръсват със сол и черен пипер.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

Рибата треска се слага в тенджера и се налива вода, колкото да я покрие.

Риба треска увита в бекон на фурна

Рибата треска се почиства и се измива.

Риба хек (филе от треска) с хрупкава билкова коричка на фурна

Рибата треска се поставя върху голяма намазнена тава и се подправя със сол и черен пипер.

Печена бяла риба треска на скара

Филетата от риба треска се измиват и подсушават.

Сочна печена риба треска с хрупкава коричка с пармезан и галета на фурна

Рибата треска се слага в намазнена тава.

Печена бяла риба треска с пармезан и майонеза на фурна

Филетата треска се слагат в леко намазнена тава.

Запечена риба треска (или хек) със зеленчуци - картофи, броколи и карфиол на фурна 

Отгоре се слагат филетата риба треска и се поръсват със зехтин и розмарин.

Печено филе от риба треска с лимон и мащерка в пергаментова хартия на фурна

Върху едно парче пергаментова хартия се слага 1 филе от треска, резени лимон и стръкче мащерка.

Пържена риба треска филе в бирена панировка (паста патафри)

Рибата треска се нарязва на хапки.

Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз

Филетата от риба треска се слагат в съд за печене.

Хрупкава пържена риба треска филе на тиган

Рибена супа (чорба) Буябес с морски език или треска, миди, рак, бяло вино и домати

Треската се почиства и заедно с месото от рак се нарязват на парчета...

Печена риба треска с резене и сметана във фолио на фурна

Филетата от треска се поставят във фолио.

Супа (чорба) от розова треска

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрятото олио...