Мароканска салата с филе от риба треска, булгур и маслини

Мароканска салата с филе от риба треска, булгур и маслини - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Филетата треска (300 г) се подправят с лимонов сок (1 с.л.), сол, черен пипер, червен пипер (1/2 ч.л.), накълцан чесън (2 скилидки), шафран и 1 лъжица зехтин. Оставят се да се мариноват за 1 час.

Булгурът (100 г) се сварява в подсолена вода за 15 минути. Доматът (1 бр) се нарязва на дребно и се слага в купа за салата. Прибавят се накълцаните лук (1/4 глава), маслини (15 бр) и магданоз (3 стръка). Подправя се със сол и черен пипер.

Маринованата риба се запържва за около 4-5 минути в загрята мазнина. Изважда се и се оставя настрана.

В същата мазнина леко се загрява свареният булгур. Подправя се на вкус и се разпределя на порции. Отгоре се слага рибата и от приготвената салата.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Мароканска салата с филе от риба треска, булгур и маслини

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

322 г
Калории 411 кал21%
Калории от мазнини108 кал20%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини34г33%
Мазнини12г 26%
Наситени2г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.94г
Омега 30.29г
Въглехидрати 45г43%
Фибри11.3г
Нишесте
Захари
Холестерол65мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А63мкг7%
B1 (Тиамин)0.284мг24%
B2 (Рибофлавин)0.201мг15%
B3 (Ниацианамид)6.19мг39%
B5 (Пантенол)0.96мг19%
B6 (Пиродоксин)0.666мг51%
B9 (Фолиева киселина)39мкг10%
B12 (Кобаламин)1.37мкг57%
C14мг16%
D1.35мкг3%
E (Токоферoл)2.44мг16%
K (Менадион)30.54мкг25%
Витамин Холин117.11мг21%
Калций82мг8%
Фосфор482мг69%
Желязо3.38мг28%
Натрий359мг24%
Магнезий142мг36%
Цинк1.86мг17%
Мед0.354мг39%
Манган1.693мг74%
Селен51.8мкг94%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 411 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:47ч

Ски

0:54ч

Танци

1:03ч

Плуване

1:03ч

Фитнес

1:08ч

Велоергометър

1:15ч

Каланетика

1:24ч

Пазаруване

1:48ч

Ходене

1:48ч

Сек*

4:51ч

Отдих

7:01ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.