Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

Продукти:

за порции

Рецепта:

В малка тенджера се слагат къпините, нарязаният на ситно джинджифил, лимоновият сок и водата. Щом заври, котлонът се намалява и се готви около 5 минути, докато къпините започнат да се разпадат. Отстраняват се от котлона и се прецеждат през ситна цедка, като се използва дървена лъжица за помощ. Прецедената течност се връща на котлона, заедно със захарта. Щом заври, котлонът се намалява и се оставя да къкри на слаб огън около 20 минути, докато течността стане на половина. Бърка се непрекъснато, за да не загори. Щом е готово, се отстранява от котлона и се оставя да изстине.

Сьомгата се поставя в посипана с малко мазнина тава и се намазва със зехтин. Поръсва се със сол и пипер и върху нея се разпределя част от сместа. Пече се 3-4 минути в предварително загрята фурна, след което отново се намазва със сместа. Пече се още десетина минути до пълна готовност.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментари за Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил:

Автор Мнение

Ivan Dimov

2015-09-19 13:54:54

супер е

Публикувайте коментар за рецептата Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

Порция

415 г
Калории 401 кал20%
Калории от мазнини99 кал18%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини51г93%
Мазнини11г 18%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,97.03г
Омега 32.75г275%
Въглехидрати 24г18%
Фибри4.3г11%
Нишесте
Захари16г13%
Холестерол130мг43%
Витамини и минералиКол.%Ден
А81мкг9%
B1 (Тиамин)0.387мг32%
B2 (Рибофлавин)0.168мг13%
B3 (Ниацианамид)16.23мг101%
B5 (Пантенол)2.08мг42%
B6 (Пиродоксин)0.488мг38%
B9 (Фолиева киселина)23мкг6%
B12 (Кобаламин)5.85мкг244%
C15мг17%
D19.5мкг39%
E (Токоферoл)3.28мг22%
K (Менадион)16.91мкг14%
Витамин Холин244.62мг44%
Калций59мг6%
Фосфор553мг79%
Желязо2.36мг20%
Натрий164мг11%
Магнезий81мг20%
Цинк1.58мг14%
Мед0.305мг34%
Манган1.02мг44%
Селен112.1мкг204%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 401 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:52ч

Танци

1:01ч

Плуване

1:01ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:22ч

Пазаруване

1:45ч

Ходене

1:45ч

Секс

4:44ч

Отдих

6:51ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.