По-общо:

Рецепти с къпини

57 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1 2 > >>

Къпината е храст от семейство Розоцветни. Плодът на къпината е сборен и се състои от голям брой месести костилкови плодчета. Известни са около 250 вида къпини, а в България са разпространени около 50. Къпините имат запичащо действие и с това са подходящи при диетично хранене на болни от хронични колити и диария. Плодовете имат пикочогонно действие и поради това се препоръчват при различни заболявания на бъбреците и пикочните пътища, а в съчетанис по-силно алкализиращи плодове могат да спомогнат при лечението на пясъци и камъни в бъбреците. В народната медицина се използват не само плодовете на къпината – при простуда, но и листата и корените на храста – диария, гастрит. Сокът от къпини, придобит от пресоването на напълно узрели плодове, е много полезен и нормализира сърдечната дейност.

Мъфини с къпини и ванилия

Мъфини с къпини и ванилия - снимка на рецептата

Продукти:

Рецепта:

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето (1 бр) със захарта (200 г), а...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Сироп от къпини

След това сокът се прецежда през многослойна марля.

Сироп от къпини

Крем от къпини с цедено кисело мляко

Къпините се измиват и претриват през сито, така че да се получи каша и семките да се отстранят.

Крем от къпини с цедено кисело мляко за десерт

Домашен ликьор от къпини с водка

Къпините се измиват и разпределят в бурканите.

Домашен ликьор от къпини с водка

Шейк от къпини

Изсипват се в голяма чаша и се украсяват с цели къпини.

Шейк от къпини и сладолед

Чийзкейк със сметана, сирене крема, малини и къпини

Смесват се с разтопеното масло и полученото ронливо тесто се поставя на дъното на форма за торта с подвижен ринг.

Лесен и бърз чийзкейк със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема, малини и къпини без печене за десерт

Домашен сироп от арония

Плодовете от арония се измиват и почистват.

Домашен сироп от арония

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

В малка тенджера се слагат къпините, нарязаният на ситно джинджифил, лимоновият сок и водата.


Сладко от къпини с лимонтозу в тава на фурна

Готовото сладко от къпини се разпределя в бурканчета и се стерилизира за около 5 минути.

Сладко от къпини с лимонтозу в тава на фурна

Смути от ягоди и къпини

Къпините и ягодите се измиват и се поставят в блендер, заедно с прясното мляко и ваниловия сладолед, като се оставят десетина цели плодчета за декорация.

Сладоледено смути от ягоди, къпини и прясно мляко

Смути с горски плодове (къпини, боровинки) и банан

В тази рецепта са използвани боровинки и къпини, но може да се използват и други, както пресни, така и замразени....Смутито се блендира до хомогенност и готовата напитка се сервира в коктейлни чаши.

Смути с горски плодове (къпини, боровинки) и банан

Нектар / сок / сироп от къпини в бутилки

От водата и захарта се приготвя сироп.

Нектар / сок / сироп от къпини в бутилки

Брауни сладкиш със замразени къпини, боровинки и малини, какао и натурален шоколад

Разпределя се в намазнена тава и отгоре се нареждат къпините, боровинките и малините.

Брауни сладкиш със замразени къпини, боровинки и малини, какао и натурален шоколад

Лесна домашна френска селска торта с медени блатове и млечен крем от цедено кисело мляко и заквасена сметана с пресни боровинки и къпини

Тортата се сглобява, като върху всеки блат се слага от крема.

Лесна домашна френска селска торта с медени блатове и млечен крем от цедено кисело мляко и заквасена сметана с пресни боровинки и къпини

Бисквити с боровинков сос и къпини

Киселото мляко и сладкото от боровинки се пасират в блендер до получаването на гъст сос.

Бисквити с боровинков сос и къпини

Домашен къпинов ликьор с ракия и лимон

В него се добавят къпините и сока от лимона.

Домашен къпинов ликьор с ракия и лимон

Коблер от къпини с ванилов сладолед

В купа се смесват брашното, бакпулвера, маслото, овесените ядки, три лъжици захар и солта.


Вегетариански плодов протеинов чиа пудинг с кокосово мляко, киви, боровинки и къпини

Десертът се гарнира с боровинки и къпини.

Вегетариански плодов протеинов чиа пудинг с кокосово мляко, киви, боровинки и къпини

Печен чийзкейк с извара, кисело мляко, бял шоколад, боровинки и къпини

Кремът се разбърква още две минути.

Печен чийзкейк с извара, кисело мляко, бял шоколад, боровинки и къпини

Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини

В отделни тенджери се варят малините, боровинките и къпините.

Мармалад от горски плодове – малини, боровинки и къпини

Лесен чия пудинг с кисело мляко и горски плодове - малини, къпини, боровинки

Горските плодове се измиват, а ако се използват замразени, се размразяват предварително.

Лесен чия пудинг с кисело мляко и горски плодове - малини, къпини, боровинки

Мармалад от горски плодове - ягоди, къпини, малини и боровинки

Добавя се към плодовата смес....Готовият мармалад от горски плодове се сваля от огъня и се разпределя в бурканчета.

Мармалад от горски плодове - ягоди, къпини, малини и боровинки

Френска селска торта с къпиново сладко

След като се извади от фурната се оформя като кръг, с помощта на ринг формата, в която ще се прави тортата.


Домашен селско сладко от къпини и мед с гелфикс в бурканчета (зимнина)

Конфитюрът се разбърква и се полива с лимоновият сок.

Домашен селско сладко от къпини и мед с гелфикс в бурканчета (зимнина)

Овесена каша с овесено мляко, ядки и къпини

Кашата се оставя да заври и след това се готви на умерен огън още около 3 минути.

Овесена каша с овесено мляко, ядки и къпини

Овесена каша за закуска с лешниково мляко, ягоди и къпини

Овесените ядки и канелата се смесват.

Овесена каша за закуска с лешниково мляко, ягоди и къпини

Каша от варени овесени ядки (или трици), мед и къпини

Когато овесената каша заври, котлонът се намалява и се подправя с мед и канела.

Каша от варени овесени ядки (или трици), мед и къпини

Плодова салата с портокал, ябълки, малини, боровинки и къпини

Малините, къпините и боровинките се измиват и се слагат в купа.

Плодова салата с портокал, ябълки, малини, боровинки и къпини

Плодова салата с ягоди, къпини, малини, боровинки и захарен сироп

Прибавя се сокът и настърганата кора на лимона, сиропът се оставя да заври и се сваля от котлона.

Плодова салата с ягоди, къпини, малини, боровинки и захарен сироп

Плодова салата с мандарини, грозде, ягоди, малини, боровинки и къпини

Добавят се мандарините и ягодите и по желание плодовата салата може да се подслади с мед.

Плодова салата с мандарини, грозде, ягоди, малини, боровинки и къпини

Плодова салата с праскови, банан, киви, малини, къпини и ягоди

Добавят се по няколко малини и къпини.

Плодова салата с праскови, банан, киви, малини, къпини и ягоди

Закуска от варени овесени ядки с кисело мляко, мед, ядки и горски плодове

Закуската се разбърква.

Закуска от варени овесени ядки с кисело мляко, мед, ядки и горски плодове

Каша от овесени ядки за закуска с овесено и соево мляко и къпини

Овесеното мляко и соевото мляко се разбъркват заедно.

Каша от овесени ядки за закуска с овесено и соево мляко и къпини

Каша от овесени ядки за закуска с ядково (бадемово) мляко, киви, малини и къпини

По желание може да се подслади с мед или кленов сироп.

Каша от овесени ядки за закуска с ядково (бадемово) мляко, киви, малини и къпини

Смути от къпини и грозде

Къпините и гроздето също се измиват и плодовете се слагат в блендера.

Смути от къпини и грозде

Оризов десерт с мляко, сметана и плодово пюре с праскови, мед и къпини

Млякото се слага да заври с малко лимонова кора.


Лятна бисквитена торта с горски плодове - къпини, малини, боровинки

Добавя се пудингът и се бърка непрекъснато до получаване на гъст крем.


Преглед: Брой:
Страница 1 2 Следваща Последна

Калории и хранителна стойност

Порция

100 г
Калории 52 кал3%
Калории от мазнини0 кал0%
Гликемичен товар3
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини1г8%
Мазнини0г 0%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.33г
Омега 3
Въглехидрати 13г93%
Фибри5.3г
Нишесте
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А11мкг1%
B1 (Тиамин)0.03мг3%
B2 (Рибофлавин)0.04мг3%
B3 (Ниацианамид)0.4мг3%
B5 (Пантенол)0.24мг5%
B6 (Пиродоксин)0.058мг4%
B9 (Фолиева киселина)34мкг9%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C21мг23%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.71мг5%
K (Менадион)19.8мкг17%
Витамин Холин8.5мг2%
Калций32мг3%
Фосфор21мг3%
Желязо0.57мг5%
Натрий0мг0%
Магнезий20мг5%
Цинк0.27мг2%
Мед0.14мг16%
Манган1.291мг56%
Селен0.6мкг1%
© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.