Идеи:

Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Продукти:

за порции
  • 4 парчета сьомга
  • 1 ч.ч. киноа
  • 1 глава броколи
  • 2 стръка зелен лук
  • 1/2 ч.ч. портокалов сок
  • 1/2 ч.л. чесън на прах
  • 1 ч.л. черни сусамови семена
  • 1 с.л. зехтин
  • 1/2 ч.л. черен пипер
  • за дресинга:
  • 50 мл. портокалов сок
  • 3 ч.л. сусамово масло
  • 1 ч.л. царевично нишесте
  • 1 с.л. джинджифил
  • 1 с.л. сос тамари

Рецепта:

Киноата се приготвят според инструкциите на опаковката, като половин чаша вода се замества с половин чаша портокалов сок.

След това готовата киноа се сваля от котлона и към се добавя накълцаният зелен лук.

Броколито се накъсва на розички и се слагат в голяма купа. Подправят се със зехтин, сол и черен пипер. След това се слагат в тава, покрита с хартия за печене и се пекат в загрята фурна за около 8 минути.

Сусамово масло се смесва с чесън на прах, сол и черен пипер. Сьомгата се намазва с получената смес.

Броколите се изместват в едната страна на тавата и от другата и в другата част се слага сьомгата. Запича се за около 6-7 минути във фурната. След това рибата се поръсва с черните сусамови семена.

Приготвя се дресинг от портокалов сок, сусамово масло, джинджифил, сос тамари и царевично нишесте. Сосът се загрява в микровълнова фурна за около минута.

Сьомгата се сервира с броколите и киноата и всичко се полива с дресинга.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Вкусно печено филе от сьомга с киноа, броколи, портокалов сок и подправки - джинджифил, сос тамари, черен сусам и сусамово олио

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

512 г
Калории 555 кал28%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини63г115%
Мазнини14г 23%
Мазнини (наситени)2г10%
Мазнини мононенаситени 20%
Мазнини полиненаситени25%
Омега 3,6,98.64г
Омега 32.75г275%
Въглехидрати 49г38%
Фибри11.1г29%
Нишесте
Захари4%
Холестерол130мг43%
Витамини и минералиКол.%Ден
А123мкг14%
B1 (Тиамин)0.678мг57%
B2 (Рибофлавин)0.372мг29%
B3 (Ниацианамид)19.24мг120%
B5 (Пантенол)3.23мг65%
B6 (Пиродоксин)0.841мг65%
B9 (Фолиева киселина)110мкг28%
B12 (Кобаламин)5.85мкг244%
C119мг132%
D19.5мкг39%
E (Токоферoл)6.06мг40%
K (Менадион)173.79мкг145%
Витамин Холин281.88мг51%
Калций139мг14%
Фосфор814мг116%
Желязо5.26мг44%
Натрий204мг14%
Магнезий168мг42%
Цинк3.52мг32%
Мед0.543мг60%
Манган2.41мг105%
Селен150.4мкг273%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 555 калoрии?

Тичане

0:44ч

Колело

1:04ч

Ски

1:13ч

Танци

1:25ч

Плуване

1:25ч

Фитнес

1:33ч

Велоергометър

1:42ч

Каланетика

1:53ч

Пазаруване

2:26ч

Ходене

2:26ч

Секс

6:34ч

Отдих

9:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.