Рибник с шаран, ориз, лук, магданоз и подправки на фурна
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на филийки и се задушава в горещо масло. Поръсва се с черен пипер, сол и червен пипер. Слага се в тава, залива се с водата и когато заври, се прибавя изчистеният и измит ориз. Щом оризът леко набъбне, се слага рибата – изчистена и нарязана на парчета. Пече се до готовност. |
Влашки рибник с шаран и орехи
Рибник от тесто с шаран, орехи, лук, магданоз, босилек и копър на фурна за Никулден
Рибник с шаран увит в тесто с плънка от лук, орехи, спанак и босилек печен на фурна за Никулден
Рибена чорба (супа) с шаран
Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна
Риба сьомга с тиквички, червен лук, копър и лимон в хартия за печене на фурна