Печена бяла риба тилапия с пармезан и ароматни подправки на фурна

Пармезанът се настъргва в дълбока чиния и се смесва с нарязания на ситно магданоз, настърганата лимонова кора и всички подправки. Разбърква сее добре.

Рибните филета се овалват в зехтин, след което се топят в сухите подправки, така че равномерно да се полепят по повърхността им.

Подреждат се в тава, постлана с хартия за печене. Поливат се с малко зехтин и се изпичат на 200 градуса за половин час до готовност.

Поднасят се топли с гарнитура по избор.