Печена бяла риба тилапия на фурна

В купа се разбъркват настърганият пармезан, мекото масло, майонезата и лимоновият сок. Прибавят се сухите подправки и всичко се разбърква.

Филетата Тилапия се разпределят в намаслена огнеупорна тава на един ред. Рибата се запича за няколко минути от едната страна. Обръща се и се запича още няколко минути.

Тавата се изважда, а върху рибата се разпределя пармезановата смес. Тилапията се запича отново до златиста коричка.

Изважда се и се сервира гореща.