Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна

1 човек сготви това

Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 средна по големина риба сулка
  • 25 г масло
  • 1 глава лук
  • 1 лимон
  • 400 мл. вода
  • 150 мл. бира
  • 25 г овесени ядки
  • 1 морков
  • магданоз
  • целина
  • карамфил
  • дафинов лист
  • черен пипер
  • захар
  • сол
  • 1 скилидка чесън

Рецепта:

Лукът (1 глава) и нарязаният на сламки морков (1 бр) се задушават в загрятото масло (25 г). Прибавят се настърганата кора от лимон (1 бр) и останалите подправки, налива се гореща вода, съдът се захлупва и всичко се вари 20 минути на среден огън. Прецежда се, смесва се с бирата (150 мл.) и овесените ядки (25 г). Рибата се осолява, намазва с олио и се пече увита във фолио. Щом стане готова, се изважда от фолиото, залива се със соса и се пече още 5-10 минути.

Време за приготвяне:

75 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

258 г
Калории 173 кал9%
Калории от мазнини81 кал15%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини11г27%
Мазнини9г 48%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.01г
Омега 30.73г
Въглехидрати 11г27%
Фибри2.1г
Нишесте
Захари
Холестерол44мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А170мкг19%
B1 (Тиамин)0.12мг10%
B2 (Рибофлавин)0.09мг7%
B3 (Ниацианамид)1.76мг11%
B5 (Пантенол)0.57мг11%
B6 (Пиродоксин)0.225мг17%
B9 (Фолиева киселина)16мкг4%
B12 (Кобаламин)0.4мкг17%
C8мг9%
D6.09мкг12%
E (Токоферoл)0.43мг3%
K (Менадион)2.75мкг2%
Витамин Холин43.3мг8%
Калций36мг4%
Фосфор177мг25%
Желязо0.66мг6%
Натрий38мг3%
Магнезий34мг9%
Цинк0.79мг7%
Мед0.099мг11%
Манган0.341мг15%
Селен9.4мкг17%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 173 калoрии?

Тичане

0:13ч

Колело

0:19ч

Ски

0:22ч

Танци

0:26ч

Плуване

0:26ч

Фитнес

0:29ч

Велоергометър

0:31ч

Каланетика

0:35ч

Пазаруване

0:45ч

Ходене

0:45ч

Секс

2:02ч

Отдих

2:57ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.