Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Лукът (1 глава) и нарязаният на сламки морков (1 бр) се задушават в загрятото масло (25 г). Прибавят се настърганата кора от лимон (1 бр) и останалите подправки, налива се гореща вода, съдът се захлупва и всичко се вари 20 минути на среден огън. Прецежда се, смесва се с бирата (150 мл.) и овесените ядки (25 г). Рибата се осолява, намазва с олио и се пече увита във фолио. Щом стане готова, се изважда от фолиото, залива се със соса и се пече още 5-10 минути. |
Печено филе от бяла риба с картофи и бял сос на фурна 
Пържени котлети от бяла риба сулка със соев сос 
Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно 
Печен бял амур на фурна 
Печена бяла риба със зеленчуци в бира на фурна 
Панирана бяла риба мерлуза в белтъци и царевичен грис с доматен чеснов сос 
Пържени рибени кюфтета с кайма от бяла риба (пъстърва) с бял сос от кисело мляко и копър 
Печена риба ципура с лимон и копър на скара във фолио 
Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър 