Риба Сафрид с горчица и лук на фурна
Продукти:
Рецепта:Сафридът се почиства старателно, след което във вътрешността си се натърква със смес от смесените меко масло и горчица. Дъното на тавичка се намазва с олио и в нея се поставят половината нарязани на колелца глави лук. Върху тях се поставя рибата и отгоре се разполагат останалите колелца лук. Ястието се поръсва обилно с галета и се залива с малко вода. Пече се в умерена фурна около час. |
Печена риба сафрид на фурна с лук, галета и горчица
Печена риба сафрид на скара
Печена риба сафрид на скара със соев сос и доматено пюре
Риба хек или треска с домати и кашкавал на фурна