Предложения:

Печен шаран с гъби и краве масло в тесто

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почистеният, измит, отцеден и подсушен шаран се посолява отвътре и отвън с лимонов сок. Поставя се в емайлиран съд в хладилник. В част от кравето масло и малко вода се задушава на слаб огън ситно нарязаният лук до златисто оцветяване. Прибавя се почистеният, измит и отцеден ориз. Задушаване продължава десетина минути, след което се прибавят обелените и настъргани домати, смленият черен пипер и солта. Сместа се залива с топла вода и се вари да набъбне и ориза. Накрая се прибавят предварително почистените, измити, отцедени, нарязани на парченца и задушени гъби. С така приготвената плънка се пълни шаранът. Отворът му се зашива. От двойно пресятото брашно, яйцата, солта и хладка вода се омесва тесто, от което се разточва една дебела кора. Поставя се в намазана с кравето масло тавичка и се пече в умерена фурна до готовност.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Печен шаран с гъби и краве масло в тесто

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен шаран с гъби и краве масло в тесто

Порция

355 г
Калории 673 кал34%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини44г80%
Мазнини25г 42%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 40%
Мазнини полиненаситени20%
Омега 3,6,913.67г
Омега 30.87г87%
Въглехидрати 66г51%
Фибри2.8г7%
Нишесте
Захари0%
Холестерол203мг68%
Витамини и минералиКол.%Ден
А149мкг17%
B1 (Тиамин)0.349мг29%
B2 (Рибофлавин)0.312мг24%
B3 (Ниацианамид)5.3мг33%
B5 (Пантенол)2.55мг51%
B6 (Пиродоксин)0.422мг32%
B9 (Фолиева киселина)71мкг18%
B12 (Кобаламин)2.33мкг97%
C10мг11%
D46.73мкг93%
E (Токоферoл)1.78мг12%
K (Менадион)52.73мкг44%
Витамин Холин158.64мг29%
Калций106мг11%
Фосфор867мг124%
Желязо4.38мг37%
Натрий110мг7%
Магнезий78мг20%
Цинк3.76мг34%
Мед0.399мг44%
Манган0.774мг34%
Селен54мкг98%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 673 калoрии?

Тичане

0:54ч

Колело

1:17ч

Ски

1:28ч

Танци

1:43ч

Плуване

1:43ч

Фитнес

1:52ч

Велоергометър

2:04ч

Каланетика

2:18ч

Пазаруване

2:57ч

Ходене

2:57ч

Секс

7:57ч

Отдих

11:30ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.