Предложения:

Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Почистеният, измит, отцеден и подсушен шаран се посолява отвътре и отвън с лимонов сок. Поставя се в емайлиран съд в хладилник. В част от кравето масло и малко вода се задушава на слаб огън ситно нарязаният лук до златисто оцветяване. Прибавя се почистеният, измит и отцеден ориз. Задушаване продължава десетина минути, след което се прибавят обелените и настъргани домати, смленият черен пипер и солта. Сместа се залива с топла вода и се вари да набъбне и ориза. Накрая се прибавят предварително почистените, измити, отцедени, нарязани на парченца и задушени гъби.

С така приготвената плънка се пълни шаранът. Отворът му се зашива.

Бутер тестото, което предварително е размразено, се разточва, дотолкова, че да може да обгърне рибата. Поставя се в намазана с кравето масло тавичка. Слага се шаранът и се обгръща. Пече в умерена фурна до готовност.

Ако рибата е много голяма е добре да се запече за 20 минути без тестото предварително.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Печен пълнен шаран с гъби, ориз, домати и краве масло в бутер тесто на фурна

Порция

341 г
Калории 772 кал39%
Калории от мазнини423 кал78%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини41г75%
Мазнини47г 78%
Мазнини (наситени)16г80%
Мазнини мононенаситени 21г105%
Мазнини полиненаситени30%
Омега 3,6,929.36г
Омега 30.86г86%
Въглехидрати 46г35%
Фибри2г5%
Нишесте
Захари0%
Холестерол157мг52%
Витамини и минералиКол.%Ден
А122мкг14%
B1 (Тиамин)0.54мг45%
B2 (Рибофлавин)0.415мг32%
B3 (Ниацианамид)7.27мг45%
B5 (Пантенол)2.13мг43%
B6 (Пиродоксин)0.397мг31%
B9 (Фолиева киселина)113мкг28%
B12 (Кобаламин)2.26мкг94%
C7мг8%
D46.6мкг93%
E (Токоферoл)4.76мг32%
K (Менадион)11.32мкг9%
Витамин Холин134.6мг24%
Калций94мг9%
Фосфор821мг117%
Желязо5мг42%
Натрий249мг17%
Магнезий72мг18%
Цинк3.5мг32%
Мед0.38мг42%
Манган0.645мг28%
Селен44.6мкг81%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 772 калoрии?

Тичане

1:01ч

Колело

1:29ч

Ски

1:41ч

Танци

1:58ч

Плуване

1:58ч

Фитнес

2:09ч

Велоергометър

2:22ч

Каланетика

2:38ч

Пазаруване

3:23ч

Ходене

3:23ч

Секс

9:08ч

Отдих

13:11ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.