Сом с чесън и жълтъци на фурна

Продукти:

за порции

Рецепта:

Сомът се изчиства и нарязва на парчета, които се посоляват и редят в намазана с олио тава. Заливат се с виното и се оставят да престоят 2 часа на хладно. От време на време парчетата се обръщат.

Глинен гювеч се намазва с олио и се поръсва предварително с препечено брашно. Рибените парчета се овалват в брашно и се редят в съда. Поливат се с малко олио и виното, в което са киснали, и се пекат на силна фурна за около 15-20 минути.

Жълтъците се разбиват и посоляват, и към тях се добавя счуканият чесън. С тази смес се залива ястието и се допича за още 10 минути. Порциите се поднасят с резенчета лимон.

Време за приготвяне:

150 минути

Коментирайте първи рецептата Сом с чесън и жълтъци на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и факти за Сом с чесън и жълтъци на фурна

Порция

382 г
Калории 568 кал28%
Калории от мазнини234 кал43%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини52г95%
Мазнини26г 43%
Мазнини (наситени)4г20%
Мазнини мононенаситени 10г50%
Мазнини полиненаситени45%
Омега 3,6,917.76г
Омега 33.56г356%
Въглехидрати 19г15%
Фибри1.5г4%
Нишесте
Захари0%
Холестерол259мг86%
Витамини и минералиКол.%Ден
А155мкг17%
B1 (Тиамин)0.356мг30%
B2 (Рибофлавин)0.351мг27%
B3 (Ниацианамид)7.25мг45%
B5 (Пантенол)2.42мг48%
B6 (Пиродоксин)0.818мг63%
B9 (Фолиева киселина)57мкг14%
B12 (Кобаламин)2.12мкг88%
C20мг22%
D30.28мкг61%
E (Токоферoл)1.04мг7%
K (Менадион)206.22мкг172%
Витамин Холин216.32мг39%
Калций119мг12%
Фосфор718мг103%
Желязо2.55мг21%
Натрий138мг9%
Магнезий99мг25%
Цинк3.09мг28%
Мед0.26мг29%
Манган0.749мг33%
Селен42.7мкг78%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 568 калoрии?

Тичане

0:45ч

Колело

1:05ч

Ски

1:14ч

Танци

1:27ч

Плуване

1:27ч

Фитнес

1:35ч

Велоергометър

1:44ч

Каланетика

1:56ч

Пазаруване

2:29ч

Ходене

2:29ч

Секс

6:43ч

Отдих

9:42ч

© 2007-2020 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.