Печена дъгова пъстърва в хартия за печена на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Пъстървите се почистват от вътрешностите и хрилете, както и от люспите. След това се измиват много добре и се оставят да се отцедят. По кожата на рибата се правят леки прорези. Единият лимон се изстисква, другият се нарязва. Чесънът се накълцва. Рибата се поръсва с кимион, черен пипер, сол, лимонов сок и олио. В коремите се слагат парченца чесън и няколко стръкчета копър. Всяка пъстърва се слага върху листе хартия за печене и върху тях се нареждат резени лимон. Завиват се на пакетчета и се слагат в тавата. Пекат се около 25 минути на 200 градуса. След това хартията се отваря, лимоните се отстраняват и пъстървите се запичат за още около 5 минути до апетитен загар. Пъстървите се сервират с гарнитура по избор. |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Печена дъгова пъстърва в хартия за печена на фурна
Ароматна пъстърва печена върху пергаментова хартия на фурнаПъстървата се почиства и измива....Слага се в тава, върху предварително постлана хартия за печене....Тавата се слага във фурна, загрята на 180 градуса и се пече до готовност, без да се обръща. |
|
Печена пъстърва с бейби картофи, чери домати, чесън и лимон на фурнаФурната се загрява на 200 градуса....В тава се слага хартия за печене....Пъстървите се почистват и се измиват добре. |
|
Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурнаПъстървата се почиства, изплаква се под студена течаща вода и се подсушава с кухненска хартия....Пекат се около 40 минути в загрята фурна на 180 градуса. |
|
Печена цитрусова пъстърва на фурна с портокал и лимонПъстървите се измиват и се подсушават....Рибите се нареждат в тава върху хартия за печене....Пекат се в предварително загрята до 200 градуса фурна около 15 минути. |
|
Сьомгова пъстърва с крем сос от тиквички, аспержи и кашуСьомговата пъстърва се почиства и се слага върху хартия за печене....Пече се в загрята фурна на 200 градуса за 15 минути. |
Цяла сьомгова пъстърва в кора от лимонена морска солСьомговата пъстърва се почиства....Тава се покрива с хартия за печене и отгоре се разпределя 1/3 от сместа....Пече се около 1 час в загрята на 180 градуса фурна. |
Печена пъстърва със сладки картофи, лук, чесън и ароматни подправки на фурнаФурната се загрява на 200 градуса....Зеленчуците се разпределят в тава, покрита с хартия за печене....Пъстървите се почистват, изплакват се и се подсушават. |
|
