Печена ципура с портокал и сусам във фолио на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса. Приготвя се един голям лист алуминиево фолио и ципурата се слага върху него. Натрива се със зехтин, сол, черен пипер и сусам.

Правят се няколко разреза отгоре, в които се слагат резени портокал. Рибата се увива в фолиото и се пече загрятата фурна за около 20-25 минути.

След това фолиото се развива и рибата се запича за още няколко минути до апетитен загар. По желание, когато се сервира, се поръсва с накълцан магданоз.