Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Рибата мряна се почиства добре и се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок. Гъбите и лукът се почистват и се нарязват на филийки. Поръсват се със сол, черен пипер и зехтин и се разбъркват.

Върху хартия за печене се слагат 2 риби и се поръсват с зеленчуковата смес и накълцан магданоз. Хартията се завива на руло и двата края се връзват. По този начин се приготвят всички риби.

Пакетите се нареждат в тава и рибата се пече 20 минути на 180 градуса.