Лесна пържена пъстърва в брашно с бадеми и лимонов сок, запечена на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Пъстървите (4 бр) се намазват с лимонов сок (2 с.л.) и сос Уорчестър (1 ч.л.), посоляват се и се подправят с черен пипер. Овалват се в брашно (40 г) и се изпържват в горещото олио (100 мл.). Нареждат се в тава, поръсват се с бадемите (50 филирани) и ситно нарязан пресен магданоз и се запичат, докато бадемите станат златисти. |

Печено филе от пъстърва със сос от сметана, горчица, копър и розмарин в тава на фурна
Печено филе от сьомгова пъстърва с копър и босилек на фурна под фолио за Никулден
Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган
Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден
Вкусни пържени панирани хапки от филе от риба пастърва в галета и яйца с майонезен сос с каперси на тиган 