|
Продукти:
Рецепта:В купичка се разбъркват зехтин, накълцан чесън, сокът и настърганата кора на лимона, сол и черен пипер на вкус. Слагат се филетата скумрия се мариноват за около половин час. Грил тиган или скара се загряват до средно висока температура. Филетата скумрия се пекат по около 2 минути на страна или до готовност. По желание при сервиране се поръсват с накълцан магданоз. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 133 г | ||
| Калории | 319 кал | 16% | |
| Калории от мазнини | 225 кал | 42% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 21г | 27% | |
| Мазнини | 25г | 71% | |
| Наситени | 5г | ||
| Мононенаситени | 13г | ||
| Полиненаситени | 5г | ||
| Омега 3,6,9 | 16.86г | ||
| Омега 3 | 2.81г | ||
| Въглехидрати | 2г | 3% | |
| Фибри | 0.3г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 78мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 48мкг | 5% | |
| B1 (Тиамин) | 0.176мг | 15% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.318мг | 24% | |
| B3 (Ниацианамид) | 9.28мг | 58% | |
| B5 (Пантенол) | 0.99мг | 20% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.419мг | 32% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 2мкг | 1% | |
| B12 (Кобаламин) | 7.61мкг | 317% | |
| C | 5мг | 6% | |
| D | 18.03мкг | 36% | |
| E (Токоферoл) | 2.9мг | 19% | |
| K (Менадион) | 11.35мкг | 9% | |
| Витамин Холин | 73.76мг | 13% | |
| Калций | 19мг | 2% | |
| Фосфор | 231мг | 33% | |
| Желязо | 1.88мг | 16% | |
| Натрий | 97мг | 6% | |
| Магнезий | 83мг | 21% | |
| Цинк | 0.73мг | 7% | |
| Мед | 0.088мг | 10% | |
| Манган | 0.053мг | 2% | |
| Селен | 49.7мкг | 90% | |
Тичане
0:25ч
Колело
0:36ч
Ски
0:42ч
Танци
0:49ч
Плуване
0:49ч
Фитнес
0:53ч
Велоергометър
0:58ч
Каланетика
1:05ч
Пазаруване
1:24ч
Ходене
1:24ч
Сек*
3:46ч
Отдих
5:27ч
Печена скумрия в марината с лимонов сок на скара 
Скумрия филе на скара с лимон, зехтин и чесън 
Печен лаврак с пресен розмарин и лимон на скара 
Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна 
Бърза и лесна кремообразна печена сьомга на фурна с лимонов вкус 
Печено филе от сьомга с лимон във фолио на скара 
Бърза и лесна кремообразна лимонова паста с бекон панчета, чесън и пармезан