Лесна печена скумрия с лимон и чесън на скара
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Лесна печена скумрия с лимон и чесън на скара:
В купичка се разбъркват зехтин, накълцан чесън, сокът и настърганата кора на лимона, сол и черен пипер на вкус. Слагат се филетата скумрия се мариноват за около половин час.
Грил тиган или скара се загряват до средно висока температура. Филетата скумрия се пекат по около 2 минути на страна или до готовност.
По желание при сервиране се поръсват с накълцан магданоз.