Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна - снимка на рецептата

Рецепта:

В тавичка се нарежда почистената и нарязана на едри парчета скумрия.

В тиган се запържват нарязаните на ситно лук и целина, както и настърганият морков. Към тях се добавят и целите скилидки чесън. Когато след 5 минути омекнат, се добавят половината от доматите, нарязани на кубчета. Посолява се със сол и се добавя черен пипер на зърна.

Налива се чаша гореща вода и се бърка, докато заври. Добавя се брашното. После се оставя да покъкри на котлона, докато сосът добие умерена гъстота за още 10 минути.

Скумрията се залива с приготвената запръжка и отгоре се сипват останалите домати. По желание се нареждат и няколко тънки резенчета лимон. Пускат се няколко дафинови листа в тавата, които в края на печенето се отстраняват.

Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз и се запича на фурна за 30 минути. Скумрията плакия се поднася студена и поръсена с нарязан на ситно пресен лук.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Печена риба скумрия плакия с целина, лук и домати на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

588 г
Калории 749 кал37%
Калории от мазнини450 кал83%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини50г27%
Мазнини50г 60%
Наситени10г
Мононенаситени 20г
Полиненаситени14г
Омега 3,6,932.74г
Омега 36.28г
Въглехидрати 25г14%
Фибри5.5г
Нишесте
Захари
Холестерол175мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А301мкг33%
B1 (Тиамин)0.516мг43%
B2 (Рибофлавин)0.814мг63%
B3 (Ниацианамид)21.94мг137%
B5 (Пантенол)2.75мг55%
B6 (Пиродоксин)1.178мг91%
B9 (Фолиева киселина)53мкг13%
B12 (Кобаламин)16.98мкг708%
C35мг39%
D40.25мкг81%
E (Токоферoл)5.08мг34%
K (Менадион)225.56мкг188%
Витамин Холин175.6мг32%
Калций95мг10%
Фосфор602мг86%
Желязо5.78мг48%
Натрий257мг17%
Магнезий221мг55%
Цинк2.13мг19%
Мед0.388мг43%
Манган0.466мг20%
Селен113.3мкг206%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 749 калoрии?

Тичане

1:00ч

Колело

1:26ч

Ски

1:38ч

Танци

1:55ч

Плуване

1:55ч

Фитнес

2:05ч

Велоергометър

2:18ч

Каланетика

2:33ч

Пазаруване

3:17ч

Ходене

3:17ч

Сек*

8:51ч

Отдих

12:48ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.